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龍利魚可以和什么青菜做餡( 三 )

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（9）鍋里放冷水，水開后放入模具開始蒸8分鐘左右開蓋 ， 刷上一層蛋黃液，蓋蓋繼續蒸3-5分鐘 。
（10）出鍋后稍微晾一下，倒在案板上脫模 。
龍利魚香菇胡蘿卜丸適合10個月寶寶
1、食材:
龍利魚2片，胡蘿卜一根，香菇5個，大蔥一段 ， 姜2片，洋蔥1/4 ， 雞蛋2個，醬油少許，雞湯少許 。
2、做法：
（1）蔥姜切碎，一定要特別碎，寶寶不會挑出來 。
（2）龍利魚剁成魚泥，胡蘿卜洋蔥香菇剁碎與魚泥混合，加入雞蛋和雞湯 。
（3）加嬰兒醬油或根據寶寶口味加調味料(不建議加調味料)順時針攪拌至粘稠 ， 如果攪拌不夠煮的時候會松散 。
（4）用勺子反復手中拍打成丸，盡量光滑不會散開，大小建議以輔食勺大小為標準 。
（5）水煮開后轉小火下鍋，煮好的丸子放入冰格中立即冷凍，無需等涼，待冷凍成型后裝入保鮮袋標好日前，隨吃隨?。綣畈憷潿?24度保質期1個月沒問題，如果溫度不夠15天內食完 。
（6）把冷凍的丸子放入開水中加面條同煮，就是美味的魚丸湯面條，也可以單獨放容器里再放進蒸鍋解凍，加入粥里都可以 。
龍利魚蔬菜煎餅適合11個月寶寶
1、食材：
龍利魚30克，西蘭花15克，胡蘿1個30克，面粉35克、蛋黃1個，清水100ml 。
2、做法：
（1）胡蘿卜去皮切薄片，龍利魚剁成泥 。
（2）把龍利魚和胡蘿卜入鍋蒸 。
（3）龍利魚熟的比較快 ， 所以提前把龍利魚從鍋里拿出來，以免蒸太久魚肉太老 。這時候可以把西蘭花放進去焯水煮1分鐘左右 。
（4）把胡蘿卜、西蘭花、龍利魚都切成碎粒，然后加35克面粉和蛋黃 。
（5）加100ml的水攪拌均勻 。
（6）將電餅鐺或（平底鍋）預熱 ， 刷一層油 。
（7）用勺子舀一勺面糊到電餅鐺，煎到兩面微黃就可以了 。

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