如今秋天了 ， 葡萄一定會漸漸地降低，因此我碰到新鮮大且豐滿的 ， 一定會買十幾斤帶回去，買這新鮮水果從來不手抽筋，能夠存著直接吃的，剩下來的就制成這類美味可口，等同于將葡萄留住了，我最喜歡將葡萄制成葡萄醬過來吃，干起來相比葡萄酒簡易得多，只要知道方式 ， 一次做成功 。
今日給大家分享一下做葡萄醬的方式，葡萄是很不錯的新鮮水果 ， 葡萄內含很多果酸換膚，經常吃葡萄能夠促進消化，健脾和胃 ， 還帶有多種營養元素、礦物和碳水化合物等，全是對人體健康是很有幫助的的營養成分，因此在一定要多葡萄，孩子能經常吃更強 。葡萄制成葡萄醬以后 ， 口味會更好一些，卻又比外面售賣的葡萄醬好很多 ， 自己做的沒有添加物，并沒有添加劑 ， 一天吃都沒事，吃的健康吃的美味可口 。
葡萄醬的做法非常簡單，放到鍋里煮一煮 ， 就可以了，搞好后葡萄醬香甜可口，碰到葡萄了一定要多買一些回家了做，把它保留好，能放上幾個月都沒問題，不容易壞，隔兩天吃一次，人體更加健康 。喜歡的小伙伴來一起做吧 。葡萄醬必須食物：葡萄、老冰糖等
第一步首先購買到新鮮的 ， 大且豐滿的葡萄，隨后用剪刀剪將葡萄一個個剪下，不要用手去揪 ， 葡萄都剪下后，放到盆里，上灑一些食用鹽泡到十分鐘，撒上小麥面粉，將葡萄清洗 ， 多沖洗幾次，那樣葡萄很干凈了 。葡萄洗干凈后，除掉葡萄皮和葡萄籽，這是一個細膩活，要慢一點 。
第二步鍋里添加一定量冷水，先把葡萄皮放入鍋中 ， 走紅熬制，煮至葡萄皮泛白以后，就可以把葡萄汁用過濾網過慮一下 ， 過慮整潔后，然后將葡萄汁倒入鍋里熬制，然后將葡萄肉放入鍋里 ， 隨后添加適量老冰糖，開中火熬制 ， 拌和冰糖融化以后，鍋面發生的白沫子拿勺子撇掉 。
繼續煮至有一些粘稠時，調為文火繼續熬制，一直煮至葡萄醬十分粘稠，這個時候就能熄火了 。然后將葡萄醬裝進密封瓶中，這一密封瓶最好提前燙一下，殺菌消毒晾涼，那樣葡萄醬才可以保存期長，裝上以后，蓋緊外蓋，晾涼以后就可以了 。
自己做食材，一定要確保整潔，那樣在清潔葡萄時 ， 需要注意了，當心葡萄上面有污垢和農殘，因此洗的時候一定要用食用鹽和小麥面粉來清洗，那樣葡萄更為整潔吃著安心 。
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