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鴨血炒韭菜都放什么好吃( 二 )

生活百科韭菜


鴨血炒菠菜
材料：菠菜，鴨血，蒜，鹽 ， 生抽 。
做法： 1、把蒜拍一下，然后切成小碎塊鴨血切小方塊菠菜切小段 。2、水里加點兒鹽把菠菜焯一下，撈出來之后剩下的水再焯一下鴨血，至顏色變深后撈出備用 。3、鍋燒熱入油，油熱后下蒜，煸出香味后下切好的鴨血，接著煸，煸到表面變顏色 。4、下焯好的菠菜，翻炒至快熟時加鹽和生抽，再翻炒一會兒就可以出鍋了 。
###其它資料參考###韭菜炒以下5種食物，分別是：韭菜炒雞蛋，韭菜炒鴨血，韭菜炒魷魚，肉丁韭菜炒西蘭花，大餡韭菜盒子 。
1、韭菜炒雞蛋：
材料：韭菜，雞蛋由于菜內放了雞蛋，所以不要放雞精 。
2、韭菜炒鴨血：
材料：鴨血塊500克，干辣椒、韭菜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各適量 。特點：嫩滑爽口 。
3、韭菜炒魷魚：
主料：魷魚(鮮)500克；輔料：韭菜20克，辣椒(青、尖)100克，辣椒(紅、尖)100克 。調料：大蒜（白皮）10克，姜5克 ， 植物油60克，醬油5克，料酒10克，鹽3克 。
4、肉丁韭菜炒西蘭花：
食材：西蘭花240克，韭菜100克，去皮肥瘦豬肉90克 ， 蔥姜末少許，生抽1勺，料酒半勺，淀粉1勺 ， 水淀粉，鹽，植物油 。
5、大餡韭菜盒子：
食材：面粉260克，溫水適量，韭菜適量，雞蛋2個，鹽適量，植物油適量 ， 香油少許 。

鴨血炒韭菜都放什么好吃

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