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燕窩和銀耳能一起燉嗎 燕窩銀耳湯孕婦能吃嗎

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燕窩和銀耳能一起燉嗎 燕窩銀耳湯孕婦能吃嗎

文章插圖
燕窩和銀耳能一起燉嗎燕窩和銀耳能一起燉 。
燕窩味甘、性平，含有豐富的燕窩酸、蛋白質(zhì)、唾液酸等營(yíng)養(yǎng)成分，食用具有滋陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中、美容養(yǎng)顏等功效；而銀耳同樣也是味甘、性平的食物，其中含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后也有滋陰潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏等功效，加上這兩種食物共同燉煮在性味成分以及功效上均無(wú)相克沖突，而且還對(duì)身體具有補(bǔ)益作用，因此燕窩和銀耳一起燉是非常好的搭配 。

燕窩銀耳湯的功效與作用1、滋陰潤(rùn)肺燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)，有滋陰潤(rùn)肺的作用；加上銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素，也具有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰的功效，因此兩者一同燉湯食用能起到很好的滋陰潤(rùn)肺功效，對(duì)于肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等津液脫失的病癥有良好效果 。
2、潤(rùn)腸通便燕窩銀耳湯中富含纖維素 ， 可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，還可以潤(rùn)滑腸道 ， 刺激排便 ， 增加大便水分，保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便 。
3、美容養(yǎng)顏燕窩中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量非常豐富，加上燕窩里面還含有一種非常重要的多肽激素-表皮生長(zhǎng)因子（EGF） ， 它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖 ， 促進(jìn)細(xì)胞分化，對(duì)受損皮膚起到快速修復(fù)效果，配以富有天然特性膠質(zhì)的銀耳，加上它們的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
4、增強(qiáng)免疫力燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力；而銀耳富含硒等微量元素，同樣可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，故常吃燕窩銀耳湯有著增強(qiáng)免疫力的效果 。

美味滋補(bǔ)的燕窩銀耳湯做法推薦1、冰糖木瓜雪耳燉燕窩材料：1個(gè)小木瓜 ， 3塊冰糖，1小碗學(xué)耳，1盞燕窩
做法
1.把燕窩用水浸泡，大約6-8小時(shí) 。中途要換2-3次水，發(fā)開后把羽毛挑出來(lái)，備用 。
2.木瓜切開去核 ， 然后去皮切塊，備用 。
3.雪耳用水浸泡約20分鐘即可，備用 。
4.把步驟1、2、3倒入燉盅 ， 加大半盅熱水 。
5.把水倒入鍋里燒開后 ， 把燉盅放進(jìn)去中火燉3個(gè)小時(shí)即可 。
2、洋參雪耳燉燕窩材料：西洋參15g，雪耳15g，燕窩30g
做法
1.將西洋參洗凈，雪耳浸開洗凈摘小朵；
2.燕窩用清水浸泡，撿去羽毛雜質(zhì)洗凈；
3.把全部材料一起放入燒盅內(nèi)，加開水適量，燒盅加蓋 ， 文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可 。
3、銀耳枸杞燕窩羹材料：銀耳一朵 ， 枸杞一小把，冰糖適量 。
做法
1.銀耳泡發(fā) ， 去掉根部，用手撕碎；枸杞用清水泡上 。
2.銀耳放料理機(jī)里，加少許水打成蓉 。
3.把銀耳蓉放鍋內(nèi) ， 再加適量的水煮開，喜歡粘稠點(diǎn)的就少放水 ， 喜歡稀點(diǎn)的就多放些水 。
4.放適量冰糖，煮10多分鐘就很粘稠了 。
5.再放入泡好的枸杞 ， 煮3-5分鐘即可 。

燕窩銀耳湯可以天天吃嗎可以天天少量吃，但最好是一周吃3次為宜 。
燕窩銀耳湯是一道味甘平性滋補(bǔ)甜品，每天少量食用對(duì)身體不僅無(wú)害處，還很有補(bǔ)益作用，但天天吃，很容易因?yàn)槌远喽鴮?dǎo)致身體無(wú)法全部吸收消化燕窩銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)成分，建議最好是一周吃3次為宜，這樣可避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi) 。

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