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杏鮑菇和雞蛋間隔多久( 四 )

生活百科杏鮑菇


杏鮑菇營養(yǎng)豐富 ， 富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質 ， 可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管疾病以及美容等功效 。只要不對菌類過敏的人群都可以食用 。
杏鮑菇炒雞蛋的成品圖
杏鮑菇炒雞蛋的烹飪技巧
技巧tips
炒雞蛋的時候雞蛋里加點清水再炒會讓雞蛋更嫩，一般兩個雞蛋我放15g左右的清水，當然做菜的時候不方便稱重，隨手倒進去一點就可以了；
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管疾病以及美容等功效 。只要不對菌類過敏的人群都可以食用 。

###其它資料參考###主料杏鮑菇400克雞蛋100克青椒80克 輔料油適量鹽適量
步驟
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟11.原料圖
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟22.杏鮑菇洗凈切片 。
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟33.青椒去籽去蒂切片 。
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟44.雞蛋打勻打散 。
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟55.鍋中熱油，放入雞蛋炒散盛出 。
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟66.鍋中留底油放入杏鮑菇翻炒至8分熟 。
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟77.放入雞蛋、青椒翻炒3分鐘 。
杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟88.加入鹽調味 ， 拌均勻即可 。
###其它資料參考###可以一起炒 。
主料：杏鮑菇400g、雞蛋100g、青椒80g 。
輔料：油適量、鹽適量 。
杏鮑菇炒雞蛋的做法
1、原料圖 。
2、杏鮑菇洗凈切片 。
3、青椒去籽去蒂切片 。
4、雞蛋打勻打散 。
5、鍋中熱油 ， 放入雞蛋炒散盛出 。
6、鍋中留底油放入杏鮑菇翻炒至8分熟 。
7、放入雞蛋、青椒翻炒3分鐘 。
8、加入鹽調味，拌均勻即可 。
9、裝盤 。

###其它資料參考###杏鮑菇可以炒雞蛋，兩樣食材沒有相克，能一起吃 。
（一）杏鮑菇炒雞蛋的做法
食材用料：杏鮑菇 兩個、雞蛋 兩個、油 適量、鹽 適量 。
步驟：
準備食材:杏鮑菇橫著從中劃開后切稍厚斜刀片
開中大火，熱鍋中倒入稍多一些的油，因為雞蛋比較吸油
雞蛋打散 ， 倒入鍋中，炒勻后盛出備用
看鍋內剩余的油的量是否夠，不夠了加一點，放入杏鮑菇翻炒均勻
放適量鹽 ， 炒勻
炒軟后放入雞蛋翻炒均勻
裝盤上桌 。
小貼士
杏鮑菇也比較吸油，可以稍微多一點 ， 但也不必過多，因為雞蛋本身里面吸不少油；
【杏鮑菇和雞蛋間隔多久】杏鮑菇和雞蛋都很鮮 ， 不用放過多的調料，適量的鹽就行了 。

杏鮑菇和雞蛋間隔多久

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