12、可以護發(fā)
用法：先把一個雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀，頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上，停留20-30分鐘，再洗凈，您的頭發(fā)將會變得更光亮及富有彈性 。
13、改善消化功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高 。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能 ， 并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力 ， 使油脂降解，被腸黏膜吸收 ， 以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生 。
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