1. 首頁 > 生活百科 > >

白菜大肉餡兒的餃子怎么做好吃( 三 )

生活百科白菜


白菜豬肉水餃這樣做太香了，調餡時多加一點“它”鮮香美味又好吃
第三步，豬肉餡中調入少許的 ， 生抽，鹽，十三香 ， 蠔油，食用油 ， 香油，用筷子朝著一個方向攪拌至肉餡上勁，腌制20分鐘備用 。
白菜豬肉水餃這樣做太香了，調餡時多加一點“它”鮮香美味又好吃
第四步，準備一顆大白菜 ， 剝去白菜外層的老葉，黃葉，用水清洗干凈后改刀剁成白菜末 。把剁好的白菜末盛入盆中，加入少許食用鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘 。
白菜豬肉水餃這樣做太香了 ， 調餡時多加一點“它”鮮香美味又好吃
第五步，白菜腌制出水后，用手使勁攥干白菜中水分 。最后再把攥干水分的白菜末放入豬肉餡中，一起攪拌均勻備用 。
白菜豬肉水餃這樣做太香了，調餡時多加一點“它”鮮香美味又好吃
第六步，準備適量的面粉，倒入適量清水攪拌以后，揉制成光滑的面團，用保鮮膜蓋上面團餳面20分鐘 。
最后取出面團，分割成大小相等的小面劑子 。用手將面劑子按扁后，再搟成餃子皮即可 。
白菜豬肉水餃這樣做太香了 ， 調餡時多加一點“它”鮮香美味又好吃
第七步，把搟好的餃子皮中加入調制好的餡料，捏成自己喜歡的餃子形狀即可 。
白菜豬肉水餃這樣做太香了，調餡時多加一點“它”鮮香美味又好吃
第八步，鍋中倒入適量的清水 ， 水開后下入包好的餃子，加入一勺食用鹽，可以防止餃子粘連，餃子煮熟后撈出裝盤即可 。
白菜豬肉水餃調餡時 ， 多加一點十三香，不僅可以有效的去除豬肉的腥味，而且還能增加肉香味 。餃子吃起來鮮香美味又好吃 。
白菜豬肉水餃這樣做太香了 ， 調餡時多加一點“它”鮮香美味又好吃
白菜豬肉水餃這樣做太香了，喜歡吃餃子的朋友們，趕快在家試一下吧 。

白菜大肉餡兒的餃子怎么做好吃

文章插圖

相關經驗推薦