白菜土豆干豆腐怎么做好吃法大全 _白菜

白菜土豆干豆腐怎么做？

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白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。
食材
主料
白菜
200克
土豆
100克
干豆腐
100克
輔料
蔥
適量
胡蘿卜
適量
調(diào)味料
適量
熟豆油
適量
步驟
1.將所以菜洗好后，土豆切條。白菜葉和根布切好分開，干豆腐切好后先在水里煮兩分鐘，取出備用。如圖。
2.先將白菜炒軟后，再加入適量熟豆油，加入所以菜炒幾下，加適量鹽，醬油。煮十五分鐘左右。
3.土豆熟了后，加味精蔥花即可。

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步驟
1.干豆腐切菱形片。
2.土豆切厚片
3.白菜切片。
4.切好蔥花
5.油鍋燒熱，下蔥花，十三香煸香。加入土豆白菜干豆腐翻炒。最后加上一碗水燉15分鐘。
6.做好后天突然就陰了，原諒我這張照片有點(diǎn)暗
###其它資料參考###前言
這是我家先生做的,做的很快,味道也很好吃,材料很簡單.但營養(yǎng)比較全面~
材料
主料：干豆腐200g、白菜200g、馬鈴薯100g、海絲100g、小辣椒50g；
輔料：油適量、鹽適量、辣椒油適量、山西陳醋適量、雞精適量
土豆絲干豆腐涼菜
1
將一個(gè)馬鈴薯去皮后切成細(xì)絲,準(zhǔn)備使用.
2
將海絲放入盆中,放適量的水泡一會就可以使用了.
3
將水燒開,將土豆絲用水焯熟.
4
將切好的白菜絲和干豆腐絲也放水中打個(gè)水綽.
5
切2個(gè)小辣椒準(zhǔn)備使用.
6
將幾樣材料放一個(gè)盆里,倒適量的醋和鹽,放些辣椒油,雞精,均勻的攪拌后即可出盤子.
7
出鍋裝盤即可食用.
小貼士
白菜和干豆腐要用水綽一下這樣味道好~
###其它資料參考###白菜土豆燉豆腐 -- 東北口味
主料：五花肉50g土豆兩個(gè)白菜500g豆腐半塊海帶少量
輔料：鹽適量大蔥適量姜適量胡椒粉一勺醬油適量
白菜土豆燉豆腐的做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材：土豆?jié)L刀塊白菜片豆腐片蔥姜片五花肉切片
2. 放油（比平時(shí)做菜稍微多一些），油熱以后放肉，肉變色放蔥姜、胡椒面。
3. 倒入土豆翻炒，放入醬油和一小勺鹽，多翻炒一會兒，待土豆變色。
4. 加入準(zhǔn)備好的白菜，不停地翻炒，可適量加一些鹽，使白菜快點(diǎn)出水，大概2-3分鐘。
5. 翻炒后加水、海帶、豆腐，水要沒過食物！大火燉開鍋，轉(zhuǎn)中火！嘗一下咸淡，適當(dāng)加鹽！燉大概十幾分鐘（土豆燉熟的話基本都沒問題）出鍋！
小貼士
可以放任意自己喜歡的蔬菜輔料根據(jù)自己的口味調(diào)整

###其它資料參考###清燉白菜，土豆的做法
把白菜洗凈切成大片，土豆削去皮洗凈后切成滾刀塊，
豆腐切成小塊，準(zhǔn)備姜末蔥末備用。
鍋中倒入食用油，油熱后放入姜末，蔥末爆香，倒入土豆翻炒，然后放入白菜，煸炒至白菜出水后，加入適量的水，放入豆腐，放入鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，放入味精，雞粉調(diào)味即可
###其它資料參考###1.將土豆去皮，切成3厘米長、1厘米見方的條，洗凈后瀝水。將白菜切成3厘米長、1厘米粗的條，洗凈后瀝水。蔥、姜、蒜切成米粒大小。
2.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、醬油，放入土豆條、白菜條，放鮮湯、白糖、精鹽燒開，燉至土豆、白菜熟透，加味精，出鍋裝湯碗即成。土豆燉白菜的制作要訣：本品需鮮湯約200克。