3、水分
滇紅保存需干燥，水分的存在，是許多有機物分解反應的必要條件 ， 而且也是細菌活動的必要條件 。所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養，而且容易發霉變質 。因此 ， 茶葉一定要干燥保存 。
4、空氣
滇紅應保存于密閉空間，茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化，失去原有的風味 。因此，茶葉的容器要密封 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 紅茶怎么算變質
- 祁門紅茶怎么那么碎
- 云南春夏秋冬茶怎么喝
- 云南古樹茶怎么喝
- 如何挑選紅茶 如何挑選紅茶葉的好壞?
- 武夷正山小種紅茶怎么沖
- 下關巖子頭茶怎么樣
- 怎么鑒別小種品質
- 買云南滇紅茶怎么挑選
- 滇紅茶的泡法 云南滇紅怎么泡