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七類食物的養顏內涵

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七類食物的養顏內涵

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七類食物的養顏內涵

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七類食物的養顏內涵
現在我們的飲食結構已經和祖先完全不一樣 ， 擔心的更多是如何預防肥胖，如何降低血液中的脂肪，如何美容和養顏 。那么，從現在起，就趕緊把那些你認為“難吃”的食物找回來吧，其實難吃的食物更有營養!
1、澀味的食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物 。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的 。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益 。不僅如此 ， 同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好 。
TIPS：
澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化 。所以說，澀味食物對女性朋友來說真的非常不可多得的美容圣物!
2、粗糙的食物
粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等 。恰恰就是這些膳食纖維 ， 才能幫助我們預防便秘、防止腸癌、還有利我們身體內的各種金屬離子排出 ， 幫助身體排毒，減輕體重!我們在吃水煮魚、紅燒肉等高脂高熱菜肴的時候總擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻 。
TIPS：
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，以溶解于水中可分為兩個基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維 。
纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在于植物細胞壁中 。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險，同時可經由吸收食物中有毒物質預防便秘和憩室炎，并且減低消化道中細菌排出的毒素;
果膠和樹膠等屬于水溶性纖維，存在于自然界的非纖維性物質中，常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助于調節免疫系統功能，促進體內有毒重金屬的排出 。
3、苦味的食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦 。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚 ， 紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌癥和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味 。
TIPS：
苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜 ?？喙暇哂星鍩嵯睢B血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效 。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用 。
4、“沖味”的食物
像蘿卜、大蒜、洋蔥等這些食物味道很沖，甚至吃完了還會有臭味(傳說中的臭蘿卜味兒) 。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，別這些物質名字挺繞口，它們都對預防癌癥很有幫助!比如大蒜就是人的“健康衛士” 。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌癥發病率均明顯偏低!
TIPS：
吃完“沖”的食物 ， 記得要清理口腔的味道喔~
5、辛辣的食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的 。辣椒素具有鎮痛作用 ， 還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效 。芥末辣味強烈 ， 具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤 。

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