七類食物的養顏內涵( 二 )


TIPS:
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽 。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果 。此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效 。
6、酸味的食物
沙果、山楂、泡菜等 。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等 。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩定,更容易保存 。
TIPS:
很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物 。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利于食物的消化和各種營養素的吸收 。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的 。
從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處 。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性 , 增加孕婦食欲,減輕早孕反應 。
7、“臭”的食物
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張 。但在泰國 , 由于其營養價值很高,常被用來當作病人、產后婦女補養身體的補品 。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品 。榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火” 。
這10種養生食物 女人需要補充
現在人們的物質需求基本滿足,所以更多的人關注養生方面,而女人更是需要注意養生,養生食療對女性的幫助更大 。下面介紹十種對女人非常有用的養生食物 。
護腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的" 還原食物" ,可以阻止腦血管的病變而保護大腦 。哪些屬于" 還原食物" 呢?專家研究認為 , 菠菜首當其沖 。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用 。
護眼:紅薯
維生素A 素有" 護眼小衛士" 之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降 , 對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲癥 。
維生素A 是由胡蘿卜素轉變而成的 。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素 , 能提供豐富的維生素A  , 可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處 。
護發:海帶
說起護發的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發烏黑的黑芝麻 , 能令毛發生長的生姜 , 或者是能令頭發閃亮的核桃等 。但你知道食物護發的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶,營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效 。
護肺:番茄
英國的最新研究發現 , 每星期吃番茄3 次以上可以預防呼吸系統疾?。?保護雙肺免受細菌的感染 。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高 。
護腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的" 美腿高手",它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋 。排名第二的" 美腿高手" 是芹菜,它有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫 。
護心:深海魚
德國專家曾發布過這樣一組實驗證明:堅持每日吃魚50克  , 可減少40%心臟病的發生,尤以吃深海魚為佳 。魚里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱為" 好脂肪" ,它們能擔當天然抗凝血劑的幫手,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護心臟 。

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