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燉蘋果的做法燉多久( 三 )

生活百科蘋果


3.傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣 。
###其它資料參考###你好 ， 水煮蘋果時間不能太久，
十幾分鐘左右即可 ， 因為蘋果種類不同 ， 切塊的大小不同 ， 所以時間也不盡相同，一般10~15分鐘即可 ， 總的標準就是蘋果煮軟了就可以了 。也可以蒸，蒸蘋果比煮蘋果更好一些，營養損失?。乇鶚撬芐暈?。
煮蘋果更適合一些特殊人群 ， 臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人 ， 可以減少咀嚼 ， 減少對胃腸道的刺激，同時 ， 蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣
有朋友擔心蘋果煮過以后維生素C會被破壞掉 ， 其實大可不必 。因為蘋果中的VC含量為4mg，這個含量是相當低的，只要你愿意，你完全可以從很多其他的渠道來填補這少量的維生素C 。
希望可以幫助你 。

###其它資料參考###做法一，蘋果川貝糖水
材料
蘋果1個，川貝10g，玉竹20g，南北杏10g ， 干百合70g，冰糖25g
做法
1、干百合、川貝、玉竹、南北杏清洗干凈，瀝干水分備用 。
2、蘋果削去果皮 ， 切成大塊 。
3、鍋中加入500ml清水 ， 大火煮開后放入蘋果、百合、川貝、玉竹和南北杏 ， 改小火煮45分鐘，之后加入冰糖，至冰糖化開即可 。
做法二，
材料
紅酒1瓶，青蘋果3顆 ， 川貝，蔓越莓果干隨意 ， 肉桂粉少許，柚子醬3大匙，檸檬汁2匙
做法
1、平鍋內加入檸檬汁跟柚子醬后，倒入半鍋的紅酒量；開中火
2、利用煮紅酒的時間，將青蘋果削皮去核后切成月牙狀
3、煮沸后轉小火，加入少量肉桂粉 ， 蔓越莓果干以及切好的青蘋果燉煮約30~45分即可
4、起鍋，待冷卻，將整鍋放進冰箱冷藏；冰過特別好吃?。?
做法三 ， 
材料
雪耳數片，川貝，紅蘋果1粒，冰糖適量
做法
1、先把雪耳泡軟 。
2、泡軟后可以用剪刀把雪耳剪至小塊 。這樣食用時就會方便些 。
3、把紅蘋果削皮、切丁 。
4、把雪耳、紅蘋果丁 ， 還有適量冰糖連同適量清水倒入電子鍋內，燉煮3小時即可 。
做法四，
材料
"蘋果 1顆",川貝，"黑毛豬肉 1包","香油 少許","小黃瓜1條","胡蘿卜 1根","醬油 酌量","糖 少許","水 少許",
做法
豬肉塊洗凈、川燙，是為了去除肉腥味 ， 再撈起， 放入豬肉、胡蘿卜于鍋中，再放入醬油、糖、水，是為了讓味道不要太過死咸，接著轉小火繼續煮 ， 再放入小黃瓜 ， 快至沸騰時，最后把蘋果放入關火，盛入于盤中，配上熱騰騰的米飯，即成為美味營養的蘋果燉豬肉 。
做法五 ， 
材料
此用量可供3~4人食用：
川貝母20g，蘋果 ， 銀杏15粒，雪梨3個
做法
1、雪梨洗凈，去掉梨核，切成1cm見方的小粒 。
2、在煮鍋中加入適量水，大火煮沸，然后投入銀杏，汆燙3分鐘后剝去外殼和內層的薄膜 。
3、把所有材料放入砂鍋，加入1500ml冷水后加蓋，大火煮沸后改用小火燉1小時即可 。

燉蘋果的做法燉多久

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