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涼拌西芹需要煮多久( 三 )

生活百科芹菜


將涼好的芹菜和碗內料汁攪拌均勻，盛盤即食 。
小貼士
1 、攪拌時用大的器皿 。
2 、冬吃蘿卜夏吃姜，如果不喜歡可以不放姜 。
3 、其他口味和配菜可依次搭配 。
芹菜涼拌怎么做好吃2低脂涼拌芹菜的做法
芹菜一把洗凈 。
朝天椒、蒜、姜洗凈 。
姜蒜辣椒切末 。
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放入一勺香醋、兩勺生抽略腌制 ， 去掉辣椒和蒜的辛辣味 。
腌制調料 。
芹菜摘洗干凈，莖切成一厘米的段，葉留用 ， 芹菜葉的營養價值更高 。
鍋中燒開水，倒入芹菜的莖 。
15秒鐘后倒入芹菜葉，攪勻后立刻關火 。
用笊籬撈出，瀝水 。
淋上芝麻油 。
澆上調味汁，拌勻即可 。
小貼士
同樣的方法，把芹菜換成韭菜亦可 。
芹菜涼拌怎么做好吃3生病時唯一想吃的菜-涼拌芹菜的做法
芹菜四根洗凈從中間劈開 ， 不然太寬 。
切段切丁都可以 。
熱水下鍋煮五分鐘，加一點鹽色澤更好 。
盛出后過遍涼水(也可省略)，加入1.5湯匙醋，1湯匙生抽，0.5湯匙香油 。
最后拌勻撒上白芝麻即可 。
小貼士
最后還可以加0.5湯匙白糖更好吃，不過生病的時候最好是不加的~

###其它資料參考###1、制作涼拌芹菜,若是要焯水的話,時間不能太長,半分鐘左右即可 。制法是將芹菜摘葉揀凈 ， 削去毛根 ， 洗凈 。切成五分長節，入開水鍋里焯一下，之后撒上精鹽拌勻，食用時澆上醬油、特醋、香油，也可澆入花椒油其味更長 。醋不可早放，否則菜會變黃 。
2、原料：芹菜，花生米 。
3、輔料：大料，香葉，蔥，姜，鹽，糖 ， 白醋，雞精，醬油 。
4、芹菜摘洗干凈，鍋中加一些鹽，油把芹菜焯燙一下過涼 。
5、芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精腌拌一時 。
6、花生煮好取出調料控干水分和芹菜一起加一些醬油，香油拌勻即好，也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味 。
###其它資料參考###主料：西芹300克、胡蘿卜100克 。
輔料：橄欖油1毫升、香油1毫升、白醋2毫升、鹽1克、蒜5克 。
步驟：
1、準備新鮮西芹、胡蘿卜；
2、西芹洗凈，切絲；
3、胡蘿卜洗凈去皮切絲；
4、西芹絲、胡蘿卜絲，分別用鹽腌制5分鐘；
5、西芹絲、胡蘿卜絲去鹽水，放入蒜末、橄欖油、香油、白醋、拌均；
6、涼拌西芹就好了 。

###其它資料參考###現在的人們都注重健康，西芹含有豐富的蛋白質，胡蘿卜素等……由于營養價值極高和味道獨特深受人們的喜愛，下面我用西芹做個攪拌菜吃 。主料：西芹 。輔料：花椒，水，腐竹，胡蘿卜絲，蔥絲，姜絲，鹽，醋，香油，糖，蒜末 。做法：先把適量腐竹擱開水盆里浸泡20分鐘 ， 備用 。西芹一定要買新鮮綠的，西芹的根部一般都有泥土，得多清洗幾遍，葉子的營養也很豐富，可以一起用 ， 西芹洗好去絲切成一寸長的段或者斜刀都行 ， 切好以后，用開水焯一下，焯完放入涼水浸一下撈出控水備用 。胡蘿卜絲用開水焯一下，撈出備用 。鍋中放油，放入花椒，炒出香味倒入泡好的腐竹 ， 翻炒幾下，緊接著倒入備用的西芹和備用的胡蘿卜絲以及蔥絲姜絲鹽，醋，香油 ， 糖 ， 蒜末等進行攪拌，拌勻之后就可以盛盤吃了！

涼拌西芹需要煮多久

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