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寶寶的小面條怎么做好吃又簡單( 三 )

生活百科面條


1、蝦仁加入料酒，食鹽，黑胡椒粉腌制一會兒 ， 放入鍋中炒至變色盛出備用
2、鍋中入油，放入火腿腸，洋蔥，辣椒翻炒一會兒，倒入烏冬面，翻炒均勻，放入蝦仁，淋入黑胡椒汁，在翻炒均勻即可 。
###其它資料參考###兒童面條，這個也是面條的一種，這種面條是專門針對孩子的，那么兒童面條怎么做好吃?怎么選擇：
兒童面條怎么做好吃 ：
一、西紅柿雞蛋面
材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 。
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出
3、另放油，油熱爆香姜碎 ， 將西紅柿倒入翻炒 ， 待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話 ， 但是只加一點點)
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些) 。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油 。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥 。
二、榨菜肉絲面
材料：瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉面酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕淀粉半大匙 。
做法：
1、瘦肉切絲 ， 拌入調味料，腌10分鐘，榨菜切絲后先泡水20分鐘以去除咸味 。蔥切蔥花 。
2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻后盛出 。
3、另用半鍋水燒開，放入面條煮熟 。
4、將調味料放面碗內，盛入面條，鋪少許炒好的榨菜肉絲并撒蔥花少許即成 。
小秘訣：榨菜有老榨菜和嫩榨菜兩種，老榨菜較咸較香 ， 所以要泡過水再炒 ， 嫩榨菜比較不咸，洗凈直接放入同炒即可，但都不宜再調味，以免太咸 。
三、蝦仁丸子湯面
材料：西紅柿一個、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥面25克、鹽、淀粉 。
做法：
1、將蝦仁清洗干凈，加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗 。
2、將蝦仁剁碎 ， 加適量的鹽、淀粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型 。
3、在肉餡中也加入適量的鹽、淀粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用 。
4、將蕎麥面煮熟在碗中備用 。
5、將蝦球、肉餡球、西紅柿塊、姜片一起放入沸水中煮熟 ， 再加少量鹽調味 。
6、將湯和菜料放入面碗中即可 。
兒童面條怎么選擇：
1、根據月齡選形狀
給寶寶準備的面條并不是越爛越好 ， 而應該遵循從軟到硬、從粒到條/塊的原則，這樣才有利于寶寶牙齒的萌出和咀嚼能力的發育 。6~7個月時，建議選擇珍珠面、粒粒面到了8-9個月就建議嘗試面片、面條 。
2、拒絕鹽和添加劑
給寶寶選面條，一定要查看配料表，注意是否含有食鹽、色素和添加劑等 。長期食用含鹽量過高的產品，會加速鈣質流失 ， 并增加腎臟負擔，1歲以內的寶寶應盡量避免 。
###其它資料參考### 寶寶的主食可以吃一點小面條，一小碗就能讓寶寶感到飽腹感，同時 ， 如果在小面條里加入一點 ， 配菜也很好搭配營養美味，最重要的還是要把面條做的好吃，寶寶才更容易接受，攝入消化上更輕松 。那么 ， 寶寶小面條怎么做好吃呢?
寶寶小面條怎么做好吃食材：面粉、藕粉、雞蛋黃、蝦仁、小白菜、胡蘿卜、檸檬片
1. 面粉中加入藕粉，放入準備好的蛋黃 。
2. 一邊慢慢將水倒入面粉中，一邊用筷子攪拌成面絮狀 。

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