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寶寶香菇粉怎么做好吃又簡單( 二 )

香菇生活百科


將其干磨成粉 。
香菇粉倒進平底鍋里 。
小火翻炒5到6分鐘即可出鍋 。
這一份香菇粉適合7個月以上的寶寶 ， 儲存放密封罐里，每次想要添加時，挖一勺即可 ， 所以想要寶寶 健康 成長，那么媽媽不妨學習制作這道美味營養的香菇粉吧！
廚工爸爸做輔食經驗總結
清洗香菇的時候，放入面粉，讓清洗更加徹底 。
烤箱提前預熱，更好均勻加熱香菇 。
干磨之后的香菇粉，小火翻炒，直到表面水分收干 。
知識拓展
這份無添加的香菇粉不僅能夠調味，同時還能夠補充寶寶體內所需的營養 。
比如黑芝麻有助于紅細胞的生長，對于發量少的寶寶，可以多吃黑芝麻，幫助烏發和長發，還能補鈣，讓寶寶長個子呢 。
所以 ， 媽媽不要在外面買香菇粉了，在家就能夠制作香菇粉 ， 好吃且 健康，零添加讓媽媽更加安心 。
你家寶寶是否喜歡吃香菇粉嗎？快來評論區告訴我吧！

###其它資料參考###香菇的營養價值很高，有“植物皇后”之稱，能幫助促進人體新陳代謝，提高機體免疫能力，健脾和胃等 。不僅是大人，寶寶也是適合吃的，很多媽媽喜歡將香菇磨成粉 ， 然后將香菇粉添加在寶寶的輔食輔食中，或者做成香菇泥，等寶寶逐漸長大后 ， 還會變換其他不同的做法，那用香菇怎么給寶寶做輔食呢？請繼續往下看吧 。
一、香菇粉
食材：鮮香菇幾朵
做法：
1、將鮮香菇洗凈切成薄片，烘干，可用太陽曬、烤箱烤、食物烘干機烘干等方式；
2、將干了的香菇放入破壁機或其他輔食工具中，打成粉 ， 然后過篩，如果還不夠細膩可放回破壁機等輔食工具里繼續攪打，然后再過篩密封保存好即可，香菇粉可加入到寶寶的輔食中，但是一次還是不要做太多 。
二、香菇泥
食材：雞肉一小塊 ， 鮮香菇一兩朵（若有香菇粉用香菇粉）
做法：
1、將鮮香菇和雞肉都洗凈切成薄片，然后分別煮熟，并放入攪拌機中，加一點溫開水攪打成泥即可 。
三、香菇時蔬粒面
食材：時蔬適量，香菇一朵，面粉適量
做法：
1、將時蔬、香菇洗凈并放入沸水中煮熟，然后都切碎；
2、在面粉中加入適量水攪拌成糊狀，再倒入切碎的時蔬和香菇混合均勻；
3、在鍋中加水燒開 ， 然后在鍋正上方放一個漏勺，倒入面糊 ， 用勺子碾壓一下，使面糊通過漏勺滴入鍋中，然后煮熟即可 。
四、香菇肉糊
食材：香菇一朵，瘦肉一小塊
做法：
1、將香菇洗凈切成碎，瘦肉也洗凈切成片 ， 然后將瘦肉放入沸水中煮熟，再切碎；
2、將香菇碎和肉末一起放入鍋中，加入少量水煮，煮熟即可 。
五、鮮肉香菇青菜面
食材：豬肉一小塊，嬰兒面條一小把 ， 青菜葉幾片，鮮香菇適量
做法：
1、將香菇去把留頭洗凈 ， 豬肉洗凈，青菜葉去梗洗凈，然后分別焯一遍，撈出切碎；
2、鍋中加水燒開 ， 掰碎嬰兒面條放入水中煮，等面條稍軟后放入香菇碎和肉末繼續煮一會再放入青菜末煮熟即可 。
市面上的香菇分為鮮香菇和干香菇兩種，鮮香菇不用泡水，干香菇在制作前需要先泡過水，兩者營養差別不大，但是口感方面，鮮香菇會更適合寶寶，所以媽媽在挑選香菇時可以選擇鮮香菇 。此外，肉質厚、大小均勻、香味濃郁的黃褐色或黑褐色的香菇是比較好的香菇 。
###其它資料參考###步驟
寶寶輔食之香菇粉的做法步驟11.香菇選肉厚大個的 ， 洗干凈備用

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