芝麻 適量
辣椒粉 適量
椒鹽粉/鹽 適量
烤金針菇（烤箱版）的做法
如圖所示，烤盤先鋪上錫紙，再鋪上金針菇 。金針菇要洗凈淋干水分，可以用手攥干，也可以用廚房用紙吸干水分 ?？窘疳樄剑鞠浒妫┑淖龇?步驟1
先在金針菇上均勻撒上一層油 ， 確保無遺漏，有刷子最好用刷子刷 ， 沒有可以用勺子底慢慢蹭烤金針菇（烤箱版）的做法 步驟2
金針蘑上淋上辣醬，要注意用量，放多了會咸 ?？窘疳樄剑鞠浒妫┑淖龇?步驟3
如圖 ， 涂抹均勻烤金針菇（烤箱版）的做法 步驟4
先撒白糖，均勻的撒一層就行 ， 愛吃偏甜口的可以多放 ， 椒鹽或鹽薄薄的撒一些就行，怕掌握不準量的話也可以不放 ， 均勻撒上孜然粉，孜然粒，芝麻，辣椒粉 。為什么又放了孜然粒還要放孜然粉？孜然粉味道比孜然粒濃郁，而且烤制過程中更易被金針菇吸收 ， 如果沒有孜然粉，那就把孜然粒剁碎一些代替孜然粉烤金針菇（烤箱版）的做法 步驟5
【烤箱烤金針菇多久能熟t】入烤箱烤制 ， 不同烤箱溫度不同時間也不同，我的烤箱是30L的家庭烤箱，180度，15分鐘左右，要是很小的烤箱時間要縮短一些，烤的時候一定要看著點兒 ， 避免烤糊，烤制過程中出現輕微出水的現象是正常的，烤一會兒就會變干
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