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百合瘦肉湯要煮多久( 二 )

百合生活百科


百合瘦肉湯的做法1. 準備原料：瘦豬肉 ， 胡蘿卜，干百合和荷葉
2. 瘦豬肉洗凈，切成小塊塊
3. 胡蘿卜洗凈去皮，滾刀法切成小碎塊
【百合瘦肉湯要煮多久】4. 荷葉 ， 百合洗凈，用手掰成小片
5. 把切好的肉塊用開水焯一下，盛出 ， 水倒掉
6. 鍋中加入約1000ml水，加全部材料及百合荷葉片
7. 大火煮開，改小火煮15分鐘
8. 放鹽，悶3分鐘，盛出即可食用
百合的食用功效1、寧心安神
百合對于神經衰弱的患者有食療作用 。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔癥 。使用百合后會得到有效的治療 。
2、清心除煩
經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀 。
3、補中益氣
有一類人言語低沉 ， 呼吸微弱，舌干口苦 ， 食欲不振，經常處于萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，如果多吃些百合 ， 就能緩解以上癥狀 。
4、補陰退熱
有的婦女常伴低溫發燒癥狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰并有消炎作用 ， 多吃百合可有效消除此癥 。
5、潤膚防衰
百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚干燥 ， 減少臉上皺紋，可多食百合試試 。
6、潤腸通便
百合柔滑 ， 有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經常食用可不藥而通，效果甚為明顯 。
7、化痰止渴
百合具有清肺功能，對發熱咳嗽治療效果不錯，此外食用百合能加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，因此食用百合對于氣管病患者有裨益 。
百合的形態特征多年生草本 ， 株高70~150厘米 。鱗莖球形，淡白色 ， 先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成 。
根分為肉質根和纖維狀根兩類 。
肉質根稱為“下盤根”，多達幾十條 ， 分布在45~50厘米深的土層中，吸收水分能力強，
隔年不枯死 。纖維狀根稱“上盤根”，“不定根” ， 發生較遲，在地上莖抽生15天左右、苗高10厘米以上時開始發生 。
形狀纖細，數目多達180條，分布在土壤表層，有固定和支持地上莖的作用 ， 亦有吸收養分的作用 。每年與莖干同時枯死 。有鱗莖和地上莖之分 。
莖直立，圓柱形，常有紫色斑點 ， 無毛，綠色 。有的品種(如卷丹、沙紫百合)在地上莖的腋葉間能產生“珠芽”有的在莖入土部分，莖節上可長出“籽球” 。
珠芽和籽球均可用來繁殖 。葉片總數可多于100張，互生，無柄 ， 披針形至橢圓狀披針形，全緣，葉脈弧形 。有些品種的葉片直接插在土中，少數還會形成小鱗莖，并發育成新個體 。
花大、多白色、漏斗形，單生于莖頂 。蒴果長卵圓形 ， 具鈍棱 。

百合瘦肉湯要煮多久

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