1. 首頁 > 生活百科 > >

冰糖泡梨子水怎么喝( 三 )

生活百科冰糖


3、接下來把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水，放自來水就可以，千萬不要用開水，如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖，冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效
4、把鍋放爐上開大火煮，直到水沸 。
5、最后等到水開后把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了，其實煮完梨水后的梨也可以吃掉 ， 因為梨塊燉的比較爛 ， 給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用 。
作用：
1、止咳化痰 。梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用 ， 因此對咽喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效 。
2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工” 。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發便秘 。飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出 ， 避免便秘 。
3、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工” 。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發便秘 。飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動 ， 使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘 。
擴展資料：
1、想喝濃一點的冰糖梨水，有兩種方法 ， 一是多放冰糖，比標準量多放一些；二是熬出更多水來 ， 多熬一會兒 。
2、吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低 。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響 。
資料來源：百度百科—梨汁

###其它資料參考###熬冰糖梨水的做法步驟：
食材
主料：多晶冰糖500g ， 梨2只，枸杞或紅棗，水 。
方法/步驟
盡量選汁多皮薄的那種梨，將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛 。
冰糖用多晶的 ， 不要單晶的 。單晶的呈半透明、純白色小方粒而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀 。平時買糖也好選那種微黃的 。
將枸杞或紅棗洗凈，如果是那種很干的大紅棗，建議先稍泡發 。
在鍋里放入適當的冷水，快燒開時加入適量冰糖 。
繼續小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續小火慢燉，約20-40分鐘關火即可 。
中途可加入枸杞或紅棗倒出放在一旁待涼了再喝 。
小貼士
做梨水的梨好使用雪花梨 ， 因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺 ， 利便，止咳，潤燥清風 ， 醒酒解毒等功效 。
熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養很豐富，放心，不會有澀味的 。
想喝濃一點的冰糖梨水，有兩種方法，一是多放冰糖 ， 比標準量多放一些二是熬出更多水來，多熬一會兒 。
冰糖梨水的功效與作用
1、冰糖梨水能清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等 。
###其它資料參考###1把梨洗凈，對半切 。
2用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖干凈 。
3雪梨洗凈去皮，梨肉切成小塊 。
4把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙簽固定 。
5固定好的梨放進碗里，放點冰糖 ， 加水或不加水均可，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉
雪梨2個冰糖40g純凈水1000ml
1雪梨去皮去核 ， 切塊，備用 。
2鍋中放入1000ml水，燒至快開時放入冰糖，小火加熱至冰糖融化 。然后放入切好的梨塊 。
3大火煮開后，改小火熬煮15分鐘左右即可 。放涼后食用口味更佳 。
1個雪梨配料適量冰糖做法1雪梨洗干凈備用，單晶冰糖

相關經驗推薦