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番茄牛肉丸需要什么材料( 二 )

生活百科番茄


2. 我是買的牛肉丸放冰箱冷凍保存了，所以需要提前取出退冰
3. 熱油鍋，加入適量油，倒入土豆與西紅柿翻炒一至兩分鐘后倒入小平菇繼續翻炒兩分鐘左右，加入清水加入牛肉丸加入適量鹽巴燜煮 。大概七八分鐘左右（牛肉丸浮起來就是熟了）加入味精及香菜起鍋
小貼士
喜歡酸味重一些的朋友 ， 可以起鍋時再加一些白醋調味 。

###其它資料參考###前言
本來是想做西式湯的，但做出來還是中湯的感覺，汗 。牛肉丸 ， 我用的是潮汕牛肉丸，口感筋道 ， 香味十足，不偷工減料.
材料
主料：牛肉丸200g；
輔料：鹽適量、胡椒粉適量、番茄200g、香菜適量、土豆150g、淀粉適量、胡蘿卜100g
番茄牛肉丸湯
1
各種材料切好備用
2
牛肉丸冷水下鍋，開始煮
3
放入番茄
4
煮開后放入胡蘿卜
5
放入土豆，加入適量調料
6
放入適量水淀粉
7
起鍋前放入香菜
小貼士
材料分次放入 ， 口感會更好
###其它資料參考###材料
帕尼尼面包、牛絞肉、面包粉、蛋、鹽、黑胡椒、水牛乳起士、起士粉、蘿勒葉、大蒜番茄醬、黑胡椒、鹽各適量
做法
1、將材料一拌勻略摔打揉成丸，再油炸至熟后放涼切厚片
2、取面包抹上大蒜蕃茄醬，擺上材料二與材料三
3、放在鑄鐵條紋烤盤上烘烤，或放入220度烤箱壓緊烤3分鐘
###其它資料參考###用料
牛肉200
西紅柿1個
土豆1個
洋蔥適量
大蔥1個
姜2片
鹽適量
輔食醬油適量
西紅柿燉牛肉寶寶輔食的做法
把配料切成丁，牛肉先用水洗凈，放在涼水里浸泡一會兒 。水燒開，放入姜，大蔥 。把牛肉放在水里，焯一下去血水 。牛肉撈出備用！
鍋里放少許的油，加洋蔥，西紅柿 ， 炒出汁，放牛肉炒兩下，加沒過肉的水！這時可以用電燉鍋燉了或者高壓鍋，如果水汽蒸發的大，就多放些水 ， 水氣蒸發的小就少放一些水就可以 。
土豆，臨出鍋半小時的時候放 。我是用隔水電燉鍋的燉了三個小時 ， 如果是高壓鍋或者是小鍋的話大概就是一半小時就可以了！ 根據自己家寶寶月份放調味料，可以放少許的鹽或者醬油 。
我家寶寶剛出牙才八個月，牛肉有點兒咬不動，我就用破壁機給他打成泥 。
小貼士

番茄牛肉丸需要什么材料

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