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菜和飯一起煮怎么做好吃

生活百科臘腸

菜煮飯怎么做？

菜和飯一起煮怎么做好吃

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用到了四種食材：胡蘿卜、土豆、臘腸、青豆，所以我給它取了一個討喜的名字——四喜燜飯 。
其實燜飯的做法特簡單，只要家里有一個電飯鍋都能搞定，食材也很隨意 ， 家里有什么，就一股腦的放進電飯煲里，即使廚房小白也能做出美味的燜飯，比叫外賣好多了 。你們也趕緊試試吧！
【四喜燜飯】
食材：大米、胡蘿卜、土豆、臘腸、青豆半碗、鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、食用油1勺、香蔥適量
制作時間：30分鐘
詳細做法：
1.大米清水中浸泡20-30分鐘，先讓大米吸足水分，煮出來的米飯口感更軟和 。
【菜和飯一起煮怎么做好吃】2.胡蘿卜、土豆去皮切大塊 ， 臘腸切薄片 。
3.大米浸泡淘洗干凈倒入臻米UFO飯煲壓力鍋中，加入胡蘿卜、土豆、臘腸、青豆 。再加入兩勺生抽，生抽提色增鮮，一勺蠔油 。
4.鍋中加入少許水 ， 關上鍋蓋，選擇精華飯 ， 煮55分鐘就好了 。如果時間緊也可以選擇快速飯30分鐘就能煮好 。
5.出鍋撒一點蔥花，這燜飯太香了，有個電飯煲就能做，營養又美味，出鍋連吃兩碗 。燜飯的好處就是有菜又有飯，營養很豐富，無論是帶公司當午餐，還是在家里吃都是很不錯的選擇 。想要帶飯的小伙伴不妨試試這懶人燜飯，好吃又好做！
菜和飯一起煮怎么做好吃

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主料：大米250g、臘腸3根、土豆1個、青豆1把 。
輔料：油鹽適量、小蔥末適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量 。
香腸土豆燜飯的做法
1、將米洗凈后倒入電飯煲中，按電飯煲的指示水量加入適量的水 。如下圖：
2、按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵，時間長為42分鐘 。
3、準備好其他配菜：香腸，土豆切成丁，青豆備用 。
4、鍋中放少許油，下入香腸丁煸炒 。
5、煸炒微微出油后，下入土豆丁和青豆干一起翻炒 。
6、青豆變色后加入鹽和胡椒粉調味，將炒好的配料盛入碗中 。
7、這時煮飯的時間過半，將炒好的配菜倒入 ， 再蓋好繼續煮 。
8、煮好后，打開蓋，加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻 。
9、再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油 。
10、再按下電飯煲加熱功能鍵 。
11、煮好最后拌入小蔥末即可 。
12、盛入碗中 。

###其它資料參考###主料：大米200g、板栗10顆、香菇干10朵、臘腸1根 。
輔料：油適量、水適量 。
香菇臘腸板栗燜飯的做法：
1、將米倒入鍋內淘洗兩遍 。
2、把泡發后的香菇切小塊倒入鍋內 。
3、再倒入泡香菇的水 。
4、中火燒開后加入切片的臘腸 。
5、再放入切碎的板栗，中火燜煮半個小時 。
6、燜好的飯，關火 ， 繼續燜十分鐘即可 。
7、裝入碗中 。

###其它資料參考###大米飯搭配好吃簡單又方便的菜有：
/1、麻婆豆腐 。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了 ， 真是一道經典的下飯菜 。這里介紹大眾的家常做法：豆腐焯水備用 ， 熱油鍋下花椒大料，辣椒，麻椒，蔥姜末，再放入肉末煸炒至變色，放入郫縣豆瓣，豆腐塊，加水，鹽，醬油，少許糖，燜上3-4分鐘 ， 臨出鍋的時候放淀粉勾芡即成！
2、雞蛋西紅柿 。制作起來很簡單，食材只有兩樣 ， 簡單的處理之后下鍋炒熟就可以了，所以也成為了很多廚房新手練習廚藝的必經之路 。

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