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菜和飯一起煮怎么做好吃嗎

生活百科米飯

菜煮飯怎么做？

菜和飯一起煮怎么做好吃嗎

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用到了四種食材：胡蘿卜、土豆、臘腸、青豆，所以我給它取了一個討喜的名字——四喜燜飯 。
其實燜飯的做法特簡單，只要家里有一個電飯鍋都能搞定，食材也很隨意，家里有什么，就一股腦的放進電飯煲里，即使廚房小白也能做出美味的燜飯，比叫外賣好多了 。你們也趕緊試試吧！
【四喜燜飯】
【菜和飯一起煮怎么做好吃嗎】食材：大米、胡蘿卜、土豆、臘腸、青豆半碗、鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、食用油1勺、香蔥適量
制作時間：30分鐘
詳細做法：
1.大米清水中浸泡20-30分鐘，先讓大米吸足水分 ， 煮出來的米飯口感更軟和 。
2.胡蘿卜、土豆去皮切大塊，臘腸切薄片 。
3.大米浸泡淘洗干凈倒入臻米UFO飯煲壓力鍋中，加入胡蘿卜、土豆、臘腸、青豆 。再加入兩勺生抽，生抽提色增鮮 ， 一勺蠔油 。
4.鍋中加入少許水，關上鍋蓋，選擇精華飯，煮55分鐘就好了 。如果時間緊也可以選擇快速飯30分鐘就能煮好 。
5.出鍋撒一點蔥花 ， 這燜飯太香了，有個電飯煲就能做，營養又美味，出鍋連吃兩碗 。燜飯的好處就是有菜又有飯，營養很豐富，無論是帶公司當午餐，還是在家里吃都是很不錯的選擇 。想要帶飯的小伙伴不妨試試這懶人燜飯 ， 好吃又好做！
菜和飯一起煮怎么做好吃嗎

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如果是容易熟的青菜類，可以和米飯一起煮 。肉類則要先做熟后再和米飯一起煮，因為兩者熟的時間不一樣 。電飯煲燜排骨飯需要先把排骨炒熟 ， 或燉煮一遍，再放進鍋里和米飯一起煮即可 。下面介紹做法：
準備材料：肋排400g、胡蘿卜1根、香菇2朵、圓糯米100g、東北大米200g
制作步驟：
1、材料備齊
2、排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成丁兒
3、鍋里放入少量橄欖油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發黃
4、加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色 ， 加水沒過排骨，再調入料酒和鹽
5、東北大米和圓糯米放在一起淘洗干凈后，放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒
6、再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，用標準煮飯模式煮好后再燜十分鐘
7、成品圖

###其它資料參考###1、用料：熟米飯適量、雞蛋一個、西蘭花一朵、胡蘿卜適量 。
2、胡蘿卜西蘭花洗凈焯水切粒 ， 雞蛋拌勻 。
3、一歲以上寶寶可以適量加一點點鹽，將所有材料放一起拌勻 。
4、取一容器鋪上油紙，倒入拌勻的米飯糊 ， 蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小洞，上蒸鍋蒸20分鐘 。
5、關火，取出脫模 ， 濃郁的香味彌漫開來，就可以吃了 。
###其它資料參考###常見的有小白菜燜肉飯，做法如下：
準備材料：咸肉、小白菜、大米、姜絲、食用油、鹽、清水 。
一、姜絲備用，咸肉切塊 ， 小白菜切段 。
二、倒入食用油、姜絲、咸肉，翻炒均勻 。
三、倒入小白菜、鹽，翻炒均勻 。
四、倒入大米、清水，倒入電飯鍋，倒入炒好的菜 。
五、電飯鍋打到蒸飯模式 。
六、出鍋即可食用 。

###其它資料參考###難度：配菜(中級)時間：30–60分鐘
主料
瘦肉3～4兩大青菜5～6顆
大米4量杯姜2～3片
菜肉飯的做法步驟
1. 大米淘凈 ， 待用
2. 青菜切碎，肉切丁 。坐鍋熱油，放姜片，肉炒香，加青菜炒熟 。加入雞精，鹽，調味

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