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塊狀黑茶怎么煮

生活百科黑茶

怎樣煮黑茶？

塊狀黑茶怎么煮

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1、茶具：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具 。一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡（也可煮飲）；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色
2、用水選擇：水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳 。
3、水溫：水溫要高 ， 一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳 。
4、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右 。
5、沖泡方法：新茶一般選用飄逸杯、蓋碗，比較好掌握 ?？筛鶕€人喜好來決定，一般八至十克，解茶時盡量讓茶成塊狀或坨狀，因為黑茶緊壓茶的面茶和里茶選料及陳化程度有所不同 ， 這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶 。
6、投茶量：置放相對于茶壺五分之一到五分之二之間的投茶量 。
7、浸泡時間：約十秒至三十秒（第一泡是洗茶） 。
8、沖泡次數：約二十次左右 。如品飲者喜愛喝較濃的茶，可將投茶量增加或浸泡時間加長 。相反 ， 如喜愛較清淡的，可減少投茶量或減短浸泡時間 。沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶 ， 粗老茶則多悶少透 。粗老茶也可煮飲 。
塊狀黑茶怎么煮

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黑茶怎么煮：先燒開一壺水，將茶具清洗干凈，然后將5g黑茶投入壺中，茶與水的比例為1:50，蓋上壺蓋 ， 溫度調在100℃，待茶水沸騰，氣從壺嘴而出，大約5分鐘左右，有醇厚的陳香糯香溢出 ， 然后將茶壺取出，關火后，將茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯品飲 。
黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開 ， 放入適量黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用 。
由于黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅 。
根據黑茶的傳統飲用特點，你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝茶變得時尚，健康 ， 輕松、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲黑茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得 。
黑茶拌蜂蜜：煮好的黑茶倒出來稍涼一下 ， 水溫不超過60攝氏度為宜 ， 再加入蜂蜜攪拌均勻 。
這樣煮出來的茶很香，而且對經常感到口干、喉嚨不舒服、便秘的人來說，會比較好哦 。
將黑茶放入鐵壺中，然后加入冰水，并用急火加溫 ， 兩三分鐘之后 ， 茶湯變得透亮橙紅 。品嘗時，滋味醇厚，香氣純正，無雜質 ， 特有的紅、濃、陳、醇 。
這一方法更適合自己閑暇時品飲，即可陶冶性情，也可緩解疲勞 。
###其它資料參考###怎么煮黑茶才能更好喝
1、黑茶的熬煮其實很簡單 ， 放入適量湖南黑茶(此時不要加壺蓋)，加入沸水煮2分鐘，或改小火煮2分鐘 ， 再加一次小火煮3分鐘左右 。
2、由于黑茶的陳、醇的特性，建議將煮好的茶先倒入加水罐中，燉1~2小時，其味更醇香 ， 而且還可每晚睡前將煮好的茶放在暖水瓶中，再加點水，再燉1~2小時，湯顏色更鮮艷透紅 。
3、根據黑茶傳統飲用的特點，還可采用現代化的自動煮茶器或酒精爐、電熱爐等來煮飲 ， 使喝湖南黑茶變得時尚、健康、輕松、方便，享受健康，減少不煮飲湖南黑茶的煩惱，同時減少不煮飲湖南黑茶的煩惱 。

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