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制作草莓罐頭能放多久

生活百科草莓

自制的草莓罐頭放3個月了還能吃嗎?？

制作草莓罐頭能放多久

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不能，如果放冰柜，三四天吧 ， 常溫兩天
材料
草莓250克
草莓冰激凌50克
牛奶100克
冰塊適量
糖（可不加）適量
煉乳（可不加）適量
做法
1、準備好材料，草莓洗凈切成小塊 。
2、將所有材料放入豆漿機中 。
3、選擇果蔬冷飲檔，接下來就交給豆漿機工作啦！
制作草莓罐頭能放多久

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草莓是一種又好看又好吃的水果 ， 很多人都是非常喜歡的 ， 草莓的吃法各種各樣，除了可以直接吃新鮮的草莓，大家還可以把草莓做成凍草莓罐頭，方法非常簡單，味道也更加甜美，可以讓自己享受不同的美食 。
想要制作草莓罐頭大家就需要準備一個瓶子 ， 把它消毒好 ， 瓶子里面加入煮開的水，大概消毒五分鐘左右就可以把水分全部晾干，水分全部蒸發以后就可以準備一些冰糖煮化，再加入已經瀝干水分的草莓 。將水倒入鍋中 ， 加入冰糖大火煮開，再開大火煮開后即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中，蓋上瓶蓋 ， 倒扣放涼即可 。
想要制作凍草莓罐頭大家就需要準備一些新鮮草莓 ， 清洗干凈后把蒂去掉，在電飯鍋里面加入適量的水，水不用添加太多，因為草莓本身水分就比較充足，如果水分添加太多味道就會變得非常淡 。電飯鍋放好蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，不要走開 ， 要看著的，不然等會煮開了會流出來，等到你聽到咕嘟咕嘟的聲音時就開了，可以掀開鍋蓋看看，然后拔掉電飯鍋插線 ， 再稍微悶一下下，掀開鍋蓋，放兩勺蜂蜜，再蓋上鍋蓋等2分鐘，再把鍋蓋拿下來，加入適量冰糖 。
想要制作凍草莓罐頭還可以先準備一個裝果醬的瓶子，然后再加入適量的開水消毒，把它倒過來晾干，再準備適量的冰糖，放到鍋里面，加入適量的水煮化，再把已經清洗干凈的草莓放下去 。加入冰糖大火煮開 。煮開后即可關火 ， 將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中，蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可 。
上面給大家介紹的就是怎么制作凍草莓罐頭，看了上面的介紹大家應該也有了一定的了解 ， 凍草莓罐頭制作好以后可以放到冰箱里面保存，大概可以保存3到4天，常溫保存的話可以保存兩天 ， 所以大家一次性不要制作太多，不然就會浪費食材，適當的吃一些可以達到清熱去火作用 。
###其它資料參考###可以 。
1、但是只能是短期的 。如果要長期存放在那里，建議還是不要用塑料瓶裝了 。
2、因為塑料瓶子在制作過程中會有一些有毒化學成分摻雜在里面 ， 水果罐頭長期存放在里面有可能會和這些有毒的化學成分發生反應，對人體有害 。所以草莓罐頭短期可以放塑料瓶 。
###其它資料參考###剔除未熟、過熟、病蟲、爛果后，選擇果實顏色深紅，硬度較大，種子少而?。?大小均勻，香味濃郁的品種 。這樣制成的罐頭 ， 果實紅色，果形完整，具韌性、汁液透明鮮紅，原果風味濃，酸甜適口 。
草莓
清洗燙漂
將選好的果實，用流動清水沖洗 ， 瀝干，立即放入沸水中燙漂1一2分鐘, 以果實稍軟而不爛為度，燙漂時間長短，視品種及成熟度而定，燙漂液要連續使用，以減少果實中可溶性固形物的損失 。
裝罐排氣
【制作草莓罐頭能放多久】燙漂后將果實撈出瀝凈水分，裝罐，隨即注入28%～30%的熱糠液 。裝好的罐送入排氣罐進行排氣，當罐中心溫度達80—85℃時 ， 立即用封罐機進行封口密封 。

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