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d電飯煲可以做什么菜( 五 )

電飯鍋生活百科


此外還可以順便下點面條之類的東東，或者加入小白菜一起煮，也很好味
菜
蒜蓉蝦仁
去超市里買大蝦 ， 粉絲 ， 花生油，蒜 。這些就可以了 。
把蒜剁碎，越碎越好，然后鋪在盤子低，鋪平哦要，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤子底 。把粉絲放入開水中燙軟，然后撈出來鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈 ， 放在粉絲上邊 。然后加鹽，雞精，少量料酒，花生油進盤子，花生油要稍微多一些 ， 不然不好吃 。不過也不能太多了，會膩 。
嗯，如果沒有放東西的話，花生油大概鋪平盤子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了 。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了 。
完成上面步驟以后 ， 把盤子放到電飯鍋里去蒸 ， 蒸熟了就可以取出來吃了
水果羹
吃慣了大魚大肉，調劑一下吧 ：）
原料：蘋果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好
橙子一只
菠蘿一個
梨子一只
冰糖70克左右
把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊 。橙子皮剝掉 ， 一瓣一瓣的打開 。
把水果都放進電飯鍋，倒進開水，注意千萬不要倒過多的水 ， 個人推薦不要浸沒水果 ， 到水果高度的八成即可 。
加入冰糖，大約20粒吧，不要加多 。
打開開關煮20分鐘左右，關掉電源，悶著放涼 。保證比罐頭好吃
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鹽鋦乳鴿
材料：乳鴿兩只，海天的，姜片、蔥段、油各適量
做法：
1、乳鴿買回來洗干凈 ， 晾干水；
【d電飯煲可以做什么菜】2、把鹽鋦雞粉均勻地涂在乳鴿上，腌1小時以上入味；
3、在電飯鍋里涂上一點油，把姜片、蔥段放進腌好的乳鴿肚子里，再把放進電飯鍋里，按下開關，中途幫鴿子變換一下姿勢，等開關跳起，乳鴿就可以吃了 。
這樣做出來的鴿子顏色雖然沒有賣的好看，但味道好極了，豬仔仔一次就吃了半只，還加上兩個鴿子的肝 。
同樣的辦法也做鹽鋦雞，但鹽鋦雞粉就要用1/2包了 。喜歡鴿子皮香一點的話，就多按一次電飯鍋的開關 。
土豆燜飯的方法是
用料:土豆 200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條或丁狀,切適量的蔥姜蒜,(平時炒菜即可)備用.將炒菜鍋內倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點.),然后放入切好的肉和蔥姜蒜,煸炒至5成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關火.
注：這個飯的米應采用優質大米,如東北大米,天津的小站米等,西北的寧夏米也不錯,將淘好的大米放到電飯鍋,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米攪拌均勻可根據個人口味加鹽和醬油,然后一股腦倒在電飯鍋里,放入平時燜米飯時的水量,按下開關,就不用管了,把米飯燜熟就能吃了.
電磁爐
1）烏雞湯
將湯鍋里面放入適當的水，把電磁爐功能檔調節到煲湯程序，根據自己的需要設定定時，啟動后直到水沸騰后 ， 再先將生姜、黨參、枸杞、當歸、甘草、紅棗、鹽、（味精）適量放入沸水 ， 15秒后再將烏雞放入 ， 蓋上蓋子，等到設定時間結束，報警提示湯就OK了 。一般時間設定為2小時效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能，不過程序也是默認2小時的 。
（效果；補血養顏）
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2）玉米排骨黃豆湯
將湯鍋里面放入適當的水，把電磁爐功能檔調節到煲湯程序 ， 根據自己的需要設定定時 ， 啟動后直到水沸騰后 ， 再先將嫩玉米棒子、浸泡到發脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水 ， 約30秒后，再放入排骨，蓋上蓋子，等到設定時間結束，報警提示湯就OK了 。一般時間設定為2小時效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能，不過程序也是默認2小時的 。

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