加水，水量末過腔骨 。蓋上鍋蓋，中下火燉一個小時 。開蓋以后，大火再燉三分鐘 。就可以起鍋啦，撒上香菜就完美啦 。
如果是選擇用電壓力鍋熬制，相對來說時間可能會長一些，一般在兩個小時左右就可以，如果是選擇高壓鍋熬制一個小時就可以，如果是選擇電砂鍋，相對來說時間就比較長，一般最少要4到6個小時 。
骨頭湯中含有的蛋白質含量還是比較高的，平?？梢赃m當的多喝一些，有助于骨骼的發育 ， 骨頭湯中也可以適當的放入一些其他的輔料，比如說冬瓜 ， 玉米等 。
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