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小米南瓜粥的功效與作用

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小米南瓜粥的功效與作用

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健脾和胃小米南瓜粥主要制作材料是小米、南瓜，小米又叫粟米 ， 含有大量的蛋白質、維生素、脂肪及鐵、鉀、鋅、鈣等礦物質 ， 不僅可以食用，還能入藥 ， 中醫認為 ， 其有健脾、清熱的功效，適合脾胃虛熱、反胃嘔吐的人食用，而南瓜性溫、味甘 ， 有健脾益胃的功效，和小米一起燉粥，藥效更佳 。

補益虛損小米含谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等多種氨基酸，還含有糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等成分，其中還含類雌激素物質，有滋陰作用 。另外 ， 小米中錳元素含量較高，能維持性功能 。而南瓜含多種人體所需氨基酸，還含有大量的維生素C、果膠、類胡蘿卜素等，有很好的滋補作用，因此小米南瓜粥有補益虛損的功效，適合身體虛弱、氣血不足的人食用 。
【小米南瓜粥的功效與作用】
除熱解毒小米、南瓜都含有多種維生素、微量元素，尤其富含維生素C、維生素B1，南瓜中含有的果膠有較好的吸附性，有利于體內有毒物質的排出 ， 而小米能清熱、解毒 ， 因此小米南瓜粥有除熱解毒的功效，適用于消渴、脾胃虛熱、咽喉腫痛等癥狀 。

排毒養顏小米南瓜粥中含有大量的蛋白質、維生素 ， 其中所含的維生素C有抗氧化、抗衰老的作用，還能美白、淡斑，有美容養顏的功效 。另外，小米南瓜粥中含豐富的膳食纖維、果膠 ， 有排毒通便的作用，能緩解便秘癥狀，還可以改善膚色暗沉 。

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