蒸北瓜多少分鐘？
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一般蒸半個小時 。
原產于南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，已傳播到世界各地，中國的筍瓜可能由印度傳入 。中國南、北各地普遍有栽培 。筍瓜對土壤要求不嚴格，以沙壤土、壤土最為適宜 。
一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀 ， 具白色的短剛毛 。葉柄粗壯，圓柱形，長15-20厘米 ， 密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形，長15-25厘米，近全緣或僅具細鋸齒 ， 頂端鈍圓，基部心形 ， 彎缺開張，深、寬均約2厘米，葉面深綠色，葉背淺綠色，兩面有短剛毛葉脈在背面明顯隆起 。卷須粗壯，通常多歧，疏被短剛毛 。
雌雄同株 。雄花單生，花梗長10-20厘米，有短柔毛；花萼筒鐘形，裂片線狀披針形，長1.8-2厘米，密被白色短剛毛；花冠筒狀，5中裂，裂片卵圓形 ， 先端鈍 ， 長、寬均為2-3厘米，邊緣皺褶狀，向外反折 ， 有3-5條隆起的脈 ， 中間一條延伸至頂端成尖頭，脈上有明顯的短毛 。
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西葫蘆(拉丁學名：Cucurbita pepo L.)，別名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草質粗壯藤本(蔓生)，原產印度，中國南、北均有種植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。北瓜多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱 。莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛 。那么具體應該怎么做呢?下面是我整理的一些北瓜怎么做菜的方法，希望對大家有所幫助!
北瓜做菜的方法具體如下：
北瓜做菜的方法之北瓜小米粥：
把北瓜洗干凈 ， (皮也可以吃的)然后切成小塊 ， 當然不要太小，熬粥時，等米快熟時，把北瓜放入鍋里一起煮 。煮上10分鐘就能熟 。你撈一小塊嘗嘗，熟了就可以喝北瓜小米粥了 。
北瓜做菜的方法之蒸北瓜：
把北瓜洗干凈，(皮也可以吃的)然后切成塊，放在鍋里蒸就可以了，大概20分鐘就可以熟了，特別甜 。炒的話就是切成絲 ， 再放點瘦肉放里面炒 。另外可以做把北瓜刮成絲摻些胡蘿卜絲、蔥花、姜絲做雞蛋餅 。
食療價值 北瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分 。
北瓜做菜的方法之北瓜面筋湯
材料：
北瓜、莧菜、味精、鹽、老抽、香醋、麻油、胡椒粉 。
做法：
1、鮮嫩北瓜去皮，
2、空鍋燒水 ， 待水翻滾，面筋、葫蘆片與莧菜同時下鍋，燒開 ， 加味精、鹽、老抽、香醋、麻油、胡椒粉調和 。
北瓜做菜的方法之茄汁北瓜
材料：
嫩北瓜1個，番茄1個 ， 青椒1個，大蒜2瓣，鹽，味精，
做法：
1、北瓜洗凈，順長切成四瓣，再橫切成片 。
2、番茄用開水燙一下 ， 撕去外皮，切成小片 。
3、青椒切塊 ， 大蒜切片備用 。
4、鍋內放植物油燒熱，放入番茄片煸炒出汁 。
5、放入北瓜和青椒片、蒜片，翻炒 。
6、快熟時放適量鹽、少許味精 ， 出鍋 。
北瓜做菜的方法之北瓜餅
材料：
面粉，雞蛋1個，北瓜半個 ， 鹽，花椒粉，細蔥末，蒜泥，醬油，
做法：
1、將面粉加入一個雞蛋，倒入適量水，
2、將和好的面醒一會，為了筋道，
3、準備放入的菜絲：北瓜要挑嫩一些的 ，
4、將北瓜絲放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，
