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蟲屎茶怎么制作( 二 )

生活百科普洱茶


###其它資料參考###蟲屎茶要洗茶 。是重慶市開縣的特產，當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起 ， 從而引來許多小黑蟲，當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉后，留下來的，這種情況每個人對藥物和食物的敏感程度是不一樣的，并不一定所有的人都會發生胃寒的癥狀 。建議可以繼續喝這種茶葉同時每天要堅持最少三十分鐘以上的有氧運動 。
蟲屎茶的味道
經過蟲子新陳代謝發酵的蟲屎茶，湯色像陳年老茶一樣紅褐，帶有高雅的熟香，其口感變得像陳年老茶一樣醇厚，回甘生津都不錯，長得很丑，蟲屎和普洱茶的混合物就是，雖然丑，味道是極好的 ， 量很少 ， 因為這種蟲子的生長環境難以人為控制，而且陳年老茶本身價值不菲，用來制作蟲屎茶，又有幾人舍得 。
講普洱蟲屎茶，一般是指以陳年普洱茶為原料，通過在適當溫度、濕度和特殊的自然環境，使普洱茶自然生長出米縞螟的幼蟲，而這些蟲子在吃了充滿活性物質的普洱茶后，所排出的蟲屎和本身的陳年普洱茶一起，就是普洱蟲屎茶 。

###其它資料參考###誰還沒喝過茶呢，中國的茶葉種類多不勝數，但是這蟲屎作茶 ， 你恐怕是沒喝過吧？
那么這蟲屎茶真的有人喝嗎？
湖南城步縣境內的苗、侗、瑤等民族群眾都會制作一種似茶非茶的“茶精”— 城步蟲茶。
這種“茶精”的制作加工方法很特別，其制作方法從明代初至今在城步縣境內各民族群眾中秘密地流傳了五百余年 。
清代時，蟲茶曾作為貢品長達170年時間 。在清代，城步長安營及周邊村寨的苗侗群眾將蟲茶的制作原料及方法對外保密，從不向外民族泄露蟲茶的原料及制作方法，在170年的進貢過程中，清廷的太醫們始終無法得知蟲茶的制作方法，對蟲茶感到十分神秘 。
由于蟲茶的產量極低 ， 官兵們搜遍長安營及周邊村寨，每年也只有十幾斤“貢品” ， 遠遠無法滿足京城官員需求 。
所以，蟲茶不僅有人喝，而且在過去只有達官貴人才能喝到的 。
那么，蟲茶是怎么做的？怎么會這么受追捧？
蟲茶實為米黑蟲拉出的蟲屎 。蟲茶的制作極為特殊，首先制作原料不是普通的茶葉，而是一種城步產的叫三葉海棠的野生植物 。其次要引蟲來吃茶葉，米黑蟲的口味很獨特，它不吃新鮮的三葉海棠葉，必須蒸煮曬干后它才會吃，米黑蟲目前仍無法人工培育 。由于蟲茶產量稀少，目前市場上最高價賣到了1萬多元1公斤 。
根據相關科學研究得出 ， 三葉蟲茶的營養價值高于常規茶，它含有近20種人體必須氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分和微量元素，還含有一般茶葉沒有的昆蟲激素和止血物 。
經常飲用三葉蟲茶 ， 能止渴提神、降壓利尿、健脾養胃、收斂止血、祛脂美容等功效 。蟲茶的藥效和保健作用是肯定的 。
在城步苗族自治縣，三葉蟲茶是人們比不可少的日常飲品 ， 每天少不了要喝幾口蟲茶 。這里的長壽老人特別的多 ， 當地人都說是因為常吃蟲茶的緣故 。
知道了蟲茶的原委 ， 還有蟲茶的功效，現在你會喝蟲茶嗎？
End
尋找著正宗道地特產的執著人，正在做一件事，讓遠離家鄉的游子也能吃上 正宗的 家鄉味道 ， 
為更多的游子找到思鄉的寄托，緩解一份思鄉情 。
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###其它資料參考###不一樣，一杯一顆的茶葉，應該是叫做龍珠一般會將普洱生茶制作成龍珠的形狀，它的克數大概在五六克左右 ， 如果用150毫升到180毫升的蓋碗或茶壺沖泡一顆就可以了，還有一種滇紅的茶葉，將整個茶葉制作成寶塔形狀，故而這種茶葉叫做寶塔也是大概的克數，在五六克左右，它的顏色為黃褐色，這種顏色的寶塔茶葉在投放到相應容器當中，也投放一顆就可以了 。

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