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普洱生茶茶餅怎么存放( 三 )

生活百科普洱茶


四、泡飲方法是喝茶的中心，將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗 ， 沖入500毫升沸水 。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味 。再沖入沸水，浸泡5秒鐘 。將茶湯倒入公道杯中 ， 再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香 ， 觀其色 ， 而后飲用 。
湯色紅濃明亮 ， 香氣獨特陳香，葉底褐紅色 ， 滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡 。投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，而并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶 ， 然后再以自己的情況逐漸增減 。
普洱熟餅與生餅的沖泡方法：
1、熟餅
水的溫度相對要高一些，最好100攝氏度 。老茶飲用要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是沖泡時可以留些根 ， 即每次出湯不必倒得那么干凈，而是留一部分 。因為老茶的茶氣較弱 。
2、生餅
水溫在80--95度左右，水溫太高容易燙傷茶葉，沖出苦澀味，但有利于發散香味和茶味快速浸出 。先洗茶，一般洗一到兩遍 。一道茶沖泡的好不好 ， 關鍵在洗茶這道工序，不能小看 。主要決定于水溫，和沖泡時間，出湯的速度 。出湯后要打開壺蓋或碗蓋，否則容易損害其香氣和品質 。每次出湯力求干凈 。
以上就是本次內容的相關介紹 ， 通常要使普洱茶越陳越香，好的生普茶需要儲藏陳化8～10年，好的熟普也需要陳化4～5年 。而普洱茶收藏陳化的周期，實際上也就是一個增值的周期 。有收藏者由于對“普洱茶”缺乏全面認識，片面理解其“越陳越好、越陳越香、越陳越值錢”，盲目追求陳期 。事實上，普洱茶越陳越香是有講究的，因此 ， 如果想要使得普洱茶越陳越香的茶友在收藏上也是要多加注意 。

###其它資料參考### 普洱茶是很多人喜歡的一種茶類，普洱茶有生熟之分，口感和香味也都是有區別的 。對于愛茶的人來說 ， 一般都會買不同產地的普洱茶餅來收藏，也可以慢慢喝，保存起來也比較方便 。但如果普洱茶餅拆開之后，為了保證風味口感不減，就要盡快喝完了 。那么生茶餅撬開之后怎么保存呢？
生普茶餅撬開后怎么保存將普洱生茶餅拆解后均勻分解成合適的塊狀 ， 然后直接放入紫砂制成的茶罐中 。紫砂材質的雙排氣口設計，可使生普洱茶的醒茶效果更佳，存放1-2周左右后飲用更合適 。注意存放在沒有異味的地方 。如果將生的普洱茶餅放置在異味比較大的衛生間或廚房的地方，很容易使普洱茶餅吸收其他風味，造成口感不純 。避免將茶罐放在窗邊，避免陽光直射，否則會因紫外線強烈而失去茶香和營養 。
茶餅拆開后可以保存多久撬開的普洱茶餅不建議存放過久 ， 最好在兩個月內全部喝完 。您可以將茶餅包裝起來放入冰箱，但要注意防止異味 。如果只是撬開一小部分茶喝，可以用原來的茶餅紙把剩下的茶餅包起來，存放在避光干燥的地方 。時刻注意環境的變化 。
普洱茶保存注意事項1、不要曬太陽，因為會有令人不快的酸味 。
2、不得有外來水侵入 。除了轉化快之外，更有可能是水中有微生物，會產生不同的細菌發酵 ， 導致水質變差 。
3、不得有異味進入，產生難聞氣味 。
4、盡量放單一茶品 ， 以免難以把握情況 。
5、一次取足量的茶水，不要頻繁接觸，以免難以把握情況 。

###其它資料參考###普洱茶對存放地點并不挑剔 ， 無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風 ， 遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可 。需要強調的是 ， 新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風干爽 。

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