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花膠燉瘦肉需要燉多久( 三 )

生活百科瘦肉


3、另外，營養成分中食物纖維可以螯合膽固醇，從而抑制人體對膽固醇的吸收，可防治高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化等心血管疾病 。黑蒜中的蒜素可消減并排出積存在血管中的脂肪，有明顯的降脂作用 。黑蒜中含有的二烯丙基二硫化物和含硫胺基酸可以增強纖維蛋白溶解的活性，從而起到降血脂，抗動脈硬化的作用 。
4、此外 ， 黑蒜能夠修復胰臟細胞 ， 恢復胰臟自身調節血糖能力，有效預防和控制三高及其并發癥；同時黑蒜中含有的多種氨基酸能夠有效抑制脂肪肝和脂質過氧化酶對肝臟細胞結構的損傷，保護現代人因生活節奏快壓力大而處于亞健康狀態的肝臟 。

###其它資料參考###難度：切墩(初級)時間：1小時以上
主料
花膠5條瘦肉幾小塊
紅棗去核幾顆桂圓少許
枸杞少許
輔料
鹽半勺姜片5片
花膠瘦肉燉湯的做法步驟
1. 花膠浸泡約1小時，后洗凈，切成小段
2. 瘦肉切成小塊，出水備用，準備好其他配料
3. 所有材料放入燉盅
4. 放在鍋盅燉約2-3小時，臨好時放鹽
5. 燉好了，香噴噴的！
小貼士
怕腥的朋友們可以多放點姜片喲

###其它資料參考###1個半小時 。
準備原料：花膠一個、雞、四分之一個、黃芪15-20g、枸杞15-20g、棗3-5個
1、花膠泡發：先大火蒸5分鐘，然后放冷水里泡一夜
2、泡好的花膠
3、花膠洗干凈切成小塊
4、枸杞子 ， 黃芪，棗
5、四分之一雞，焯過水，和花膠 ， 黃芪，枸杞子，棗去核，放1.2L水，一起燉1個半小時就好啦 。
6、完成 。

###其它資料參考###可以燉湯，燉湯需要兩個半小時，具體做法如下：
主料：花膠1個、瘦肉200克、鮑魚1個
輔料：紅棗4個、姜片3片、杞子適量
步驟：
1.干花膠浸一晚至軟，煲滾姜蔥水放入花膠，等水再開，加蓋熄火_半小時至一小時，待水溫不燙手，用此熱水清洗花膠 ， 再用清水漂洗
2.干鮑魚浸一晚，洗干凈，鍋中放冷水加蔥姜 ， 用慢水煮開，倒入黃酒，加蓋熄火_二十分鐘 ， 取出洗凈浮_備用 。
3.所有材料放進燉盅，調時間燉2個小時30分鐘
4.滋補美味靚湯完成 。
5.要喝前才盛入湯碗添加適量鹽調味即可

###其它資料參考###花膠干貝瘦肉湯
材料：
花膠30g（一燉盅一人份）、干貝6顆薏仁一小撮、紅蓮子3-6顆、生姜三片、蟲草花適量、瘦肉6小塊
做法：
1、瘦肉焯水 ?；z泡發
2、生姜切片，薏仁、蓮子、干貝洗凈
3、把瘦肉、生姜、薏仁、蓮子、干貝一起放入燉盅，加8-9分滿水，放入隔水燉鍋煲2.8個小時 。注意?。?！花胶灾k詈蟀胄∈狽湃爰純?nbsp;， 煲太久花膠會融化，切記^^出鍋根據個人口味加鹽調味，廚主一般是不放鹽滴～～～
花膠燉牛奶/奶凍
材料：
純牛奶500克，溫水150克，花膠3朵，紅棗6顆 ， 桂圓5顆，枸杞30粒，姜2片，冰糖適量
做法：
1、所有食材入鍋 ， 花膠是泡發后的，我用生姜和文旦皮去腥的 ， 超級香，一次泡發比較多，冷凍保存的 。
2、加入150毫升溫水，一定是凈化水哦 ， 
3、隔水燉是最適合的，不用擔心破壞枸杞的營養成分 。燉鍋是2.5小時，系統設定的，我沒有更改 。
4、1.5小時后加入2瓶純牛奶，接著燉0.5-1小時
紅棗椰汁花膠羹
材料：
花膠20克,紅棗4顆，枸杞5克，西米2勺，椰粉適量,冰糖適量
步驟：

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