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牛奶加什么可以變成果凍

生活百科牛奶

牛奶果凍怎么做？

牛奶加什么可以變成果凍

文章插圖
1.明膠加水攪拌，放入微波爐加熱30秒
2.牛奶加蜂蜜攪拌，加入明膠攪拌，倒入模具中
3.模具上放一層保鮮膜，放入冰箱的上層冷藏至凝固
4.脫膜后淋上檸檬汁更好吃
做法二
主料
牛奶225克、吉利丁片2片
輔料
細砂糖30克、涼白開水50克
步驟
1. 吉利丁片用涼白開水泡軟 。
2. 隔熱水加熱 ， 加入細砂糖攪拌至糖融化 。
3. 然后加入到牛奶中，攪拌均勻 。
4. 最后裝入模具，放冰箱冷藏2小時以上 。
5. 取出脫模倒扣在碟子上即可 。
將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復原狀 。
1、將恢復原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開后放入砂糖，攪拌至溶化 。
2、加入牛奶攪勻 ， 未煮開前熄火，趁熱加入香草精 。
3、將2倒入用水潤濕過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時 。
方法二
材料：牛奶.一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售），水果 （種類不限，看個人喜愛）
做法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
合并圖冊
合并圖冊(2張)
　2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后 ， 適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時后，從冰箱取出后牛奶凍就做好啦！
方法三
材料：牛奶、碎冰、西瓜塊（做幾個要幾個，不要太大）、白砂糖50克、一個大碗、牙簽、制冰器（模具）
做法：把西瓜塊、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，攪拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小時 ， 插上牙簽就做好啦！
方法四
材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果（這里用的是櫻桃）適量、細砂糖35g、淡奶50g 。
做法：
吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟后濾掉多余的水分 ， 留在容器里備用 。
淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中 。
奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻 。
開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁 ， 攪拌均勻后就可以關火了，不要煮太久 。
在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具里 ， 等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鮮的水果裝飾，這里所用的是櫻桃。
方法五
材料：牛奶500ml，白糖40g ， 玉米淀粉40g 。
做法：
1.冷牛奶倒入小鍋加入白糖、淀粉 。
2.充分攪拌均勻，攪拌至感覺沒有糖粒，沒有淀粉塊為止，大約也就兩分鐘 。
3.小鍋放入爐灶上 ， 開小火慢慢熬，邊熬邊攪拌，絕對不能偷懶，要有耐心慢慢熬慢慢攪拌 。
4.熬到牛奶變得濃稠，關火借著余溫用勺子快速攪拌1-2分鐘成為牛奶糊 。
5.將牛奶糊倒入模具中 ， 放入冰箱冷藏3-4小時，直至牛奶糊變Q硬，成為凍 。
6.取出時，用手指輕輕按壓牛奶凍的邊緣 ， 并輕輕向牛奶凍的中心推，牛奶凍的邊緣便和模具脫離，倒扣在盤子上，按照喜好在表面澆上甜味醬，即可開吃 。
牛奶加什么可以變成果凍

文章插圖
導語：牛奶果凍是一道甜品 ， 其口感冰冷，同時擁有牛奶的濃香味覺，喜歡吃牛奶果凍的.朋友可以學習以下的做法哦 。

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