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控制體重燕麥所富含的膳食纖維能給人以飽腹感 ， 可以抑制食欲;同時要消化燕麥中的膳食纖維需要消耗較多的熱量，常吃燕麥粥可以有效控制體重，幫助身體肥胖者減輕體重 。
【燕麥粥的功效與作用】增強體力燕麥中含有較為豐富的亞油酸，對脂肪肝 ， 水腫有輔助療效，吃燕麥粥對老年人增強體力，延年益壽大有裨益 。
滑腸通便燕麥富含可溶性纖維和不溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲，經常食用燕麥粥還有滑腸通便的作用 ， 能促使糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動 。
控制血壓燕麥中含有皂苷和豐富的亞油酸，所以能夠有效降低人體中的膽固醇，甘油三脂，經常食用燕麥粥 ， 即可對醒腦血管病起到一定的預防作用，也可改善人體血液循環 。
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