泡茶該怎么泡？
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泡茶該怎么泡
泡茶該怎么泡，我國的茶道文化是非常鼎盛的，當客人來到自己家里的時候，我們一般都會泡上一壺好茶用來接待客人 。這里面是很有講究的 ， 下面為大家分享泡茶該怎么泡 。
泡茶該怎么泡1識茶
通過視覺味覺感官從外形大小，顏色，揉捻程度，味道口感等大體區分茶的種類 。
綠茶：大多為黃綠帶翠
白茶：身披白毫，表面多顯白色
黃茶：條索嫩黃，肥壯挺直
烏龍茶：綠葉鑲紅邊，條索肥厚卷曲
紅茶：烏金色，茶芽少，帶有甜香
黑茶：烏潤色澤，獨特陳香
茶水
純凈水，礦泉水 ， 過濾水，都比較適合泡茶 。泡茶一定是要先燒至100攝氏度 ， 然后根據茶的種類晾涼到合適溫度進行沖泡 。
茶具選擇
茶器結合沖泡的茶類進行選擇，蓋碗和茶壺適用范圍較廣 。其他輔助性器皿，比如公道杯，品茗杯等 ， 可以看場合搭配使用 。平時多練習使用，即可得心應手 。值得注意的`是沖泡綠茶通常用玻璃器皿 。
投茶
茶葉的形態大小不一，所以投放量也會不一樣 ?？梢砸罁€人喜好酌情添減 。喜歡濃茶可以多放一點 ， 喜歡淡茶就少放一點 。
溫度決定味道
綠茶，紅茶，黃茶：80~90℃水溫
烏龍茶 ， 普洱茶，黑茶：100℃水溫
白茶：老白茶100攝氏度，新白茶80~90℃水溫
洗茶
在茶壺中注入適量沸水 ， 讓茶葉完全浸入其中，之后倒出茶湯 。這樣做可以把茶葉表面的污垢沖洗干凈，也能讓茶喝起來更美味 。
泡茶
泡茶依據我們沖泡的時間決定泡茶次數 ， 一般茶葉喝到3~4泡時，茶葉的香氣和口感會從濃郁慢慢變淡 ， 這時就需要我們更換新茶 。
其實泡茶不是完全的需要專業技術，它的味道往往會隨著我們的心情和境遇而改變 。所以“”品茶如同品味人生“”這句話，說得不僅是茶味本身，更多的是我們對生活的理解 。
泡茶該怎么泡2溫具 。用熱水從上到下沖淋茶杯，茶壺，茶嘴 。
置茶 。往茶壺中置入一定數量的茶葉，置入后，還可以觀賞奇形怪狀的茶葉哦 ， 非常有趣· 。
沖泡 。按照茶 ， 水的比例 ， 將開水沖入壺中，一般沖水八分滿為宜 。小心燙手· 。
倒茶 。把沖好的茶應先倒入茶海中 ， 再倒入客人茶杯，已顯禮貌 。
奉茶 。茶杯需用茶盤托著 ， 茶杯應放放置客人右手前方 。
品茶 。應先觀色 ， 察形，聞香，再慢慢喝一小口，賞味 。
泡茶該怎么泡3泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以凈壺 ， 也可以去霉，所以第一步先溫杯 。
然后是選擇茶葉，大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進去，不要放多了 ， 也不要放少了 。
倒入開水后，馬上把茶壺中的水倒掉 ， 是為了洗一下茶葉 。
正式泡了，倒入大概80-85攝氏度的水，等待1分鐘左右，就可以飲用啦！
使用完之后，取出壺蓋，壺底朝天，這樣可以保護茶具 。
讓壺休息
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鐵觀音的泡法過程：
1、首先取適量的鐵觀音茶葉，然后放置到蓋碗中 ， 再用沸水沖泡鐵觀音 。
2、沖泡沸水以后，用蓋子刮去茶水的泡沫 。
3、然后迅速地將茶水沖倒在公正杯中，但記住公正杯上要放過濾網，這么能夠將碎茶葉過濾掉 ， 由于第一道茶水首要是為了洗茶，因而，一般第一道茶都不飲用 ， 而是以迅速沖泡比較好 。
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