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素炒洋蔥放什么好吃

生活百科洋蔥

素炒洋蔥怎么炒好吃又簡單？

素炒洋蔥放什么好吃

文章插圖
素炒洋蔥的用料
洋蔥1個食鹽，雞精，生抽適量
素炒洋蔥的做法
素炒洋蔥（5分鐘上桌）的做法圖解1
步驟1
洋蔥剝掉干皺的外衣，去頭去尾，洗凈一刀兩開，這樣有助于切絲條 。
素炒洋蔥（5分鐘上桌）的做法圖解2
步驟2
用刀將洋蔥切成絲條狀，放入瀝水筐，用自來水沖洗一下在瀝瀝水 。小貼士:（切洋蔥會刺激眼睛流淚）在切的過程中用刀蘸水切大蔥，洋蔥就可以避免這類情況了 。
素炒洋蔥（5分鐘上桌）的做法圖解3
步驟3
開火坐鍋倒油 ，油溫一定要熱 ，放進去煸炒，炒洋蔥要不停的翻否則會粘鍋，炒過程中不要放水，不然口味會大打折扣 ，兩分鐘后放鹽，雞精 ， 放一點生抽提個色就好，再炒一分鐘就可關火出鍋了 。（洋蔥炒出來本身略帶一點甜味）
素炒洋蔥放什么好吃

文章插圖
炒洋蔥的做法是：
1.全部材料（洋蔥、培根、生抽、鹽、七味唐辛子） 。
2.洋蔥切片，培根切條 。
3.起油鍋煸炒培根 。
4.加入洋蔥一起翻炒 。
5.翻炒至洋蔥的香味出來 ， 加入鹽和生抽，翻炒均勻，加蓋燜半分鐘 。（讓洋蔥充分吸收生抽的鮮香味） 。
6.喜歡辣味的可撒入一點七味唐辛子（一種由辣椒粉、芝麻等材料做成的香料） 。出鍋裝盤 。
###其它資料參考###素炒洋蔥的做法如下：原料：洋蔥400克，醬油、食鹽、料酒、醋、白糖、食用油各適量 。制作：將洋蔥切去根，剝去外衣，洗凈 ， 切絲 。炒鍋放 油，燒熱后倒入洋蔥絲煸炒，加人料酒、醬油、食鹽、醋、白糖再煸 炒一下
###其它資料參考###洋蔥是我們經常吃的一種蔬菜 ， 具有辛辣的味道，切的時候很容易辣的人淚流滿面 。但是用洋蔥來炒菜確實很好吃 。據說洋蔥還有很多營養，常吃洋蔥對身體有很多好處 。至于有什么營養，有什么好處？我還真的不是太清楚，這里也就不給大家胡說了 。我就是一個廚師，我只知道洋蔥怎么做好吃 。下邊就給大家介紹兩種我覺得比較好吃的洋蔥做法 。
青椒雞蛋炒洋蔥
記得在我小的時候 ， 每年夏天割小麥的時候 ， 我們會買很多洋蔥 。用洋蔥和黃瓜涼拌在一起吃，但是我不喜歡吃洋蔥拌黃瓜，覺得有一種苦味道 。后來就改成了炒洋蔥，里邊再配上青椒和雞蛋，洋蔥是紅色的，青椒是綠色的，雞蛋是黃色的搭配在一起炒出來的菜 ， 既好吃又好看 。
所需原材料:
洋蔥一個，青椒一個 ， 雞蛋兩個，鹽，味精，雞精 ， 白糖，食用油 。
具體制作方法:
洋蔥切成片，青椒洗凈切成片 。
雞蛋打散待用 。
鍋燒熱倒入油，油熟后倒入雞蛋炒熟后到出 。
鍋里倒入少許油 ， 下入洋蔥和青椒，加入鹽，味精，雞精，白糖淋入少許水 。中火炒至青椒 ， 洋蔥熟后倒入雞蛋翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
洋蔥炒肉片
干上廚師以后也學到很多菜 ， 洋蔥炒肉片就是其中之一 。因為我自己比較喜歡吃炒洋蔥，所以在我干過的店里菜單上都會加上洋蔥炒肉片 。洋蔥與肉片搭配在一起更適合吃米飯 。
所需要材料:
洋蔥一個 ， 瘦肉四兩，紅蘿卜半根，青椒一個，豆瓣醬，味精 ， 雞精，白糖，食用油，玉米淀粉 。
具體制作方法:
洋蔥切成片，紅蘿卜切成片，青椒切成片 。

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