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黑茶柱怎么拆解( 七 )

生活百科黑茶


問題二：黑茶不燒直接泡可以嗎？黑茶不用燒的 。
1、沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具 。一般選用茶具以一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色 。。此茶宜過濾后用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性 。
2、先放入適量的茶葉(視喝茶人數而定，如一人喝的話一次取茶十克以內即可)，散茶直接放入茶磚、餅茶取一塊打碎放入茶具中 。
3、注入100℃的開水沖泡 。可快飲也可三泡再飲 。此茶極耐泡!可隨時添加開水泡飲多杯，如添加一次開水您都長泡不飲盡的話 ， 可以從早到晚喝一天，中途不必換新茶沖沏 。
4、黑茶是發酵茶，所以，第一次沖泡的水一般不喝，即第一次沖入水便倒掉，從第二次沖泡喝起 。
小提示:黑茶中很多都是緊壓茶，其沖泡方法和其他飲法有以下不同之處:第一是飲用時要將成塊的茶葉打碎第二是用烹煮的方法喝最佳，沖泡的方法次之第三，可以在茶湯中添加牛奶、蜂蜜、白糖、紅糖等，根據個人愛好調制飲用 。
問題三：黑茶為什么要煮為什么黑茶比較適合煮著喝呢？
煮著喝黑茶，更快出味，味更濃 。因為黑茶通常都是壓制成餅、沱、磚等緊壓形態，普通的壺泡法沖泡時難以出味，采用煮的方式能夠更快出味、味道更濃郁 。
為什么不少黑茶里都有許多茶梗？茶梗有什么好處？
茶葉都是需要呼吸的 。茶梗在緊壓的黑茶里面 ， 撐起了空間，更利于茶葉的后期轉化 。茶梗，其所含的營養物質含量有別于茶葉，比如茶多糖含量較高 ， 這跟茶葉一樣轉化成許多人體可吸收的營養 。
問題四：黑茶可以煮幾次黑茶飲用方法比較簡單，用紫砂壺、飄逸杯、蓋碗都可以沖泡 。因黑茶壓制較緊 ， 比較耐泡，所以沖一、二泡時，注入開水可以稍停頓幾十秒再倒出茶湯 。五、六泡時因茶葉已逐漸散開 ， 此時開水一注入應馬上倒出茶湯，可以看到湯色較濃，接近黑色 。
一、傳統的煮飲方法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘 ， 停火后 ， 濾去茶渣，即可飲用 。由于黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅 。
二、采用功夫茶的飲用方法：用功夫茶具 ， 按照功夫茶的泡飲方法飲用 。
三、蓋碗沖茶法（南方最為常見）：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗 ， 取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用 。
問題五：黑茶要怎么煮？步驟/方法
1黑茶的熬煮其實很簡單 ， 待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶（此時勿需加壺蓋），沸騰熬煮2分鐘關火 ， 蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘 ， 濾渣后即可飲用 。
2由于黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分 ， 保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅 。
3根據黑茶的傳統飲用特點 ， 你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝湖南黑茶讓喝茶變得時尚，健康，輕松、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲湖南黑茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得 。

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