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普耳荼怎么泡( 四 )

生活百科普洱茶


把握好茶與水的比例
茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之后的口感，正常環境下 ， 普洱茶與水的比例應該掌握在1:30到1:50之間，要是凌駕這個規模，泡出的普洱茶就不會太好喝，會讓泡出的茶湯不是口感過淡 ， 便是口感太濃 。
水的溫度和沖泡時間
想泡出好喝的普洱茶，水的溫度以及沖泡時間是兩個首要因素，普洱茶的耐泡性尤其強 ， 沖泡時必需利用95度以上的`開水，要是水溫過低，無益于普洱茶香氣的析出 。此外普洱茶對于沖泡時間有肯定請求，第一次沖水之后30秒就要出湯，之后每一增添一泡適量增添沖泡時間，但時間最長不克不及凌駕三分鐘，否則會影響茶湯的光彩與口感 。
泡普洱茶方法3普洱茶的泡法
普洱茶的泡法與普通茶品不同，在加熱煮制以后味道最好，大家可以把一小塊普洱茶的茶餅取下加入一千克冷水，用大火燒開以后再用中小火煮五分鐘，取出茶汁，再重新加入一千克冷水 ， 再次煮制，兩次得到的茶汁混合在一起，想飲用時放在微波爐中加熱就可以 。
普洱茶的功效
1、普洱茶可降血壓和血脂
普洱茶對人類的高血壓、高血脂都有明顯的降低作用，可以有效減少動脈硬化的發生 。人們飲用普洱茶以后能讓身體內部的脂肪分解，避免脂肪積存和膽固醇的生成 ， 從而就讓血液流動加快 ， 讓血管韌性增加，也就起到了降血壓和降血脂的重要功效 。
2、普洱茶能養胃
養胃是普洱茶最重要的功效之一，人們飲用普洱以后，它時面的一些營養物質會在人們的胃部表面形成保護層，保護胃黏膜，減少胃部刺激反應的出現，經常飲用能起到養胃和健胃的作用 。
3、普洱茶的其他功效
普洱茶的功效還有很多，像減肥、提高身體免疫力和防癌抗癌等就都是普洱茶的重要功效，加外經常飲用普洱茶還能起到延緩衰老和抗菌消炎的重要作用 。

###其它資料參考###普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值 。下面是我精心為你整理的普洱茶的沖泡方法，一起來看看 。
普洱茶的沖泡方法一、洗茶、泡茶：
1、先用沸水燙熱茶具 ， 放入茶葉水沸后關火，沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的重要任務 。)
2、沸水洗茶 。第一次沖泡速度要快 ， 沖入的沸水馬上就倒出 ， 因為它只要能將茶葉洗凈即可 ， 不須將它的味道浸泡出來，然后用此洗茶的沸水來燙杯，之后倒掉不要 。一般生普洱茶洗1次，熟普洱茶洗2次 。
3、頭道 。倒沸水沖泡3-5秒鐘，出茶湯倒入公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，讓湯色清亮 。然后就可以倒入各個小瓷碗 ， 溫了就可以喝了 。
4、2-4道茶，每泡5-15秒鐘，然后三泡茶都不需加溫，因為茶葉漸漸開展 。時間泡長湯色太濃不好看 ， 味也不好喝 ， 當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定 。
5、5-N道茶，每增加一泡即增加5-10秒鐘，以此類推，泡至無味為止 。
二、關鍵點：
1、沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身1/5，最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開后，暴露
空氣兩周，再沖泡味道更棒!
2、一定要用沸水洗茶和沖泡 。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間 ， 否則燜熟茶葉不好 。
4、每泡間隔10-20秒，降溫等到第四泡再加溫 ， 而后再三泡以上 。老茶則可以每

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