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清熱解渴夏天永遠是椰青的市場，因為天氣炎熱，而椰青的口感就是微涼清爽，能夠有效清熱解渴，并且可以改善熱干咳無痰、肺熱性引起之皮膚炎等癥，是深受歡迎的盛暑飲品 。
補充體力椰青水含有豐富的電解質，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質，可用來防治劇烈運動后嘔吐、腹瀉或脫水，當人劇烈運動后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力，非常適合運動大量出汗后，迅速恢復體力 。
改善口腔潰瘍椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻撓層，有助于維護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復 。
利尿消腫椰青中的椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂 ， 達到利尿消腫之效 。
【椰青的功效與作用】
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