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炒板栗放什么炒的好吃嗎( 二 )

生活百科板栗


輔料：油一勺 白砂糖2勺 蜂蜜2勺 清水少許
制作方法：
1、首先將買回來的板栗用刀最下面的地方割開十字口，切的時候入肉才可以
2、再泡水10分鐘
3、首先放蜂蜜2勺
4、再放白沙糖2勺
5、再放信用油一勺及2勺清水，這樣不至于做出來太干
6、然后攪拌均勻
7、放入烤箱，烤制10分鐘左右
8、中間要拿出來一次 ， 再攪拌一下 ， 以便每個栗栗都甜蜜蜜 。再烤20分鐘即可
9、20分鐘出爐就可以了 ， 看看，是不是和外面賣的一樣，而且又干凈衛生哦
10、這個趁熱吃最好吃
###其它資料參考###1、糖炒板栗的用料
糖炒板栗的做法其實并不算太復雜 ， 但是所選用的材料是非常有講究的，尤其是對板栗的選擇一定要確保優質，而且要確保板栗的顆粒飽滿，因為只有優質的板栗才能夠做出正宗口味的糖炒板栗，然后還需要準備適量的紅糖和專門用來炒板栗的沙子，這幾樣材料是不可缺少的，準備好這些材料才能夠進行唐朝板栗的具體制做 。
2、糖炒板栗的做法步驟
糖炒板栗的做法步驟其實非常容易，把材料一起準備好以后，先把板栗放入鍋中，炒熱以后再把準備的沙子和紅糖一起放進去進行翻炒，炒的時候一定要注意火候，要控制好，盡量用中火進行翻炒，直到將板栗炒成通紅色 ， 最好是炸開口以后 ， 拿一個嘗一下味道，如果感覺炒熟了，那么就不用再炒了，如果沒有炒熟的話可以繼續翻炒，直到炒熟為止 。
3、糖炒板栗的特點
做好的糖炒板栗吃起來的味道是非常清香的，而且也非常容易去除外殼，吃糖炒板栗可以滿足我們的食欲，提高我們的胃口，如果食欲不振的話 ， 那么吃一些糖炒板栗可以讓自己胃口大開 ， 并且吃糖炒板栗還可以起到溫補脾胃 ， 滋陰補腎的作用，所以唐朝板栗也是非常值得大家制作品嘗的美食 。

###其它資料參考###糖炒栗子 ， 牢記“先煮后炒”，出鍋香甜軟糯好剝皮，再也不用買了
【糖炒板栗】
食材：板栗，白糖，蜂蜜 ， 食用油
【具體制作步驟】：
第一：首先將栗子清洗干凈 ， 然后撈出控干水分備用
第二：將栗子平底放在案板上 ， 然后用刀在上面劃一刀，用手拍打刀背，這個口要劃大一些，這樣才會開口，這樣全部做好之后備用
第三：下面做一個糖水，盆中放入適量的白糖，加入蜂蜜 ， 喜歡吃甜的可以多放一些，再加入適量的食用油，最后倒入溫水將糖和蜂蜜化開，攪拌均勻，再放入開好口的栗子，浸泡半小時
第四：將泡好的板栗倒入鍋中 ， 大火燒開，水開后轉中火慢慢煮，蓋上蓋子，將湯汁熬干 ， 中間要攪拌一下，防止糊鍋，湯汁熬干，然后打開蓋子翻炒均勻即可
好了，這樣一個簡單又美味的糖炒板栗就做好了，香甜美味，而且板栗軟糯非常的好吃 ， 很多朋友們都說板栗不好開口 ， 所以我們提前將板栗切開口，這樣不但好剝而且更加容易入味又好吃 。喜歡的話可以在家試一試 。
【糖炒板栗之烹飪小知識】：
1）將板栗切開一個口，切開的位置要稍微大一些，這樣容易開口，而且做出來的糖炒板栗更加的入味好吃
2）將板栗放在湯水中 ， 浸泡半個小時，這樣主要是板栗更加的入味又好吃
3）煮板栗的時候中間要注意攪拌，防止粘鍋 ， 最后再將板栗翻炒均勻，這樣做出來的糖炒板栗更加的好吃 。

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