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降壓祛脂金鯊魚翅中含有降血脂、抗動脈硬化及抗凝的有效成份 ， 對心血管系統疾患有非常好的防治功效 。
補虛益氣常吃金鯊魚翅具有開胃、益氣、補虛的作用，能夠滲濕行水，開胃進食 ， 清痰、消除淤積在體內的毒素，補五臟，長腰力，益虛癆 。
提高免疫力金鯊魚翅能提高免疫力，是營養不良、氣血不足、體質虛弱之人的最佳食品 ， 對各種心血管疾病、癌癥、免疫性疾病患者也有非常好的食療功效 。
養顏護膚金鯊魚翅中含有非常豐富的膠原蛋白，有利于滋養、柔嫩皮膚黏膜 ， 是很好的美容養顏食品 。烹制時應與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補 ， 又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚 。
【金鯊魚翅的功效與作用】
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