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促進食欲蟶干由新鮮的蟶子干制而成，相比于新鮮的的蟶子，蟶干味道更加鮮美，加入菜肴中也是清爽怡人，故吃蟶干能舒緩情緒，解除燥熱，釋放壓力和促進食欲，對上班族的年輕人有積極作用 。
清熱解毒蟶肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經；蟶干具有清熱的作用 ， 夏天食用蟶干可以讓人保持清爽 。具有補陰，清熱，除煩 ， 解酒毒等功效 。
降膽固醇蟶干還具有降膽固醇的作用，蟶干有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降 。
利尿消腫蟶干歸胃經和膀胱經，肉質鮮美具有止渴去痰、利尿消腫的作用，可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等癥狀均有效果 。
【蟶干的功效與作用】
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