總之，包子雖然好吃，但孕產婦也要控制量，以免造成腸胃負擔 。
肉和什么菜包包子最好吃
在懷孕期間，口味容易發生改變，就會出現平時喜歡吃的 ， 懷孕就不想吃的情況，為了保證每天充足的營養攝入 ， 就需要換著花樣做飯吃，早餐食物最常見的就是包子，餡料豐富 ， 尤其是豬肉餡的包子，營養十足，口感鮮美多汁，味道還不錯，但如果是自己包包子的話 ， 肉和什么菜包包子最好吃呢？
采用豬肉做餡料的包子，味道會比較鮮美，因為豬肉中含有較多的蛋白質等營養物質，食用價值較高，適宜搭配一些蔬菜類、蛋類等做餡，比較適合孕婦做為早餐食用，這樣葷素搭配 ， 營養更加全面，常見的豬肉餡搭配有：豬肉粉條餡、豬肉圓白菜餡、豬肉酸菜餡、豬肉木耳胡蘿卜餡、豬肉豆角餡、豬肉蔥餡、豬肉香菇餡、豬肉洋蔥餡、豬肉茴香餡等等這些有菜的豬肉餡都比較好吃，每天可以換不同的餡料口味來作為早餐 。
包子餡使用的肉可以用前腿肉 ， 和菜的比例最好是1:1或1:0.5.包子餡重在肉多味鮮，如果放的肉多了 ， 口感會比較油膩，孕婦吃了也容易惡心想吐，而少了肉就感覺吃素包子一樣，不夠鮮美，所以比例要合適，這樣做出來的包子 ， 又不膩又好吃，還可適量放點蔥姜可起到去腥調味的作用 。
###其它資料參考###在我們北方 ， 每年到了冬天，白菜就成了餐桌上的?？?，白菜葉子燉菜 ， 剩下的白菜幫子就剁爛吃餃子 。今天和大家分享一下素餡的白菜餃子該怎么調配才好吃呢 。
我們先把白菜幫剁爛成碎，個人感覺用刀剁出來的有顆粒感 ， 會比絞餡機做的更好吃 。剁好的白菜餡用手攥壓，擠掉多余的水分（白菜水里含有豐富的維生素，可以用來和面） 。因為白菜幫的味道比較寡淡 ， 所以需要添加一些油脂，來中和菜餡，讓其變得油潤，不那么干巴巴的 。碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散 ， 然后平底鍋放比較多的油，燒熱后倒入蛋液，中小火炒碎，變成金燦燦的黃色后，連同鍋中的油全部倒入白菜碎中 。油一定要多放，這是餃子好吃的關鍵哦 。然后根據個人喜好添加其他的配菜，比如煮熟的粉條剁碎 ， 胡蘿卜碎，香菇碎 ， 泡發的木耳碎等等，以此來豐富口感 ， 少量添加即可，避免奪了白菜的香味 。
然后平底鍋中放少許的食用油 ， 把一小把花椒，小火炸出香味，火候不能太大，避免花椒炸糊發苦 ?；ń纷兩髶瞥鰜?，放在案板上 ， 用搟面杖碾壓成細碎，放入餡料中，現炸的花椒粉會讓餃子餡非常的香濃 。然后放蔥末，姜末，十三香粉 ， 生抽，老抽（喜歡顏色重些的就多放些，喜歡顏色淺淡的就少放一些） ， 蝦皮和幾滴香油或者麻油（用來提鮮的） 。最后包餃子的時候再放鹽，避免提前加入后讓白菜殺出水分，餡料就會水塌塌的了 。
這樣做出來的白菜餃子，濃香四溢，非常適合減脂期的小伙伴們食用 。一個中等大小的餃子熱量不過20大卡，多吃幾個也不用擔心會發胖哦 。
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