1. 首頁 > 生活百科 > >

冰淇淋奶油上放什么好吃嗎( 三 )

生活百科冰淇淋


第三步冷凍好后直接挖著吃 。家里沒有冰淇淋湯勺 ， 挖得有點不好看 。自己做的沒有添加物，很容易化 。用家中剩的這些食物進行了冰淇淋 ， 沒有添加物，奶香味十足，超好吃 。看了冰淇淋的做法是不是覺得挺簡單的 ， 喜歡吃冰淇淋的小伙伴們有時間自己在家做吧！

###其它資料參考###冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕沒錯，就是冰淇淋蛋糕，口感美味 ， 沒有冰渣 ， 這是一款8寸戚風蛋糕模具的量
用料
雞蛋黃 5個
香草精 10-15滴（沒有可以不加)
細砂糖 100克(不喜甜減10克左右）
礦泉水 65克
蛋糕片 2片（8寸）
淡奶油 580克
芒果、草莓、 切小塊
?冰淇淋蛋糕?簡單易操作:超好吃，巨過癮的做法步驟
步驟 1
取五個蛋黃，放入無水無油的容器內，加入細砂糖，加入香草精 ， 加入礦泉水混合, 隔熱水打至粘稠，(我是放在熱電磁爐上，隔水打的)
步驟 2
打至提起打蛋器滴落，不會馬上消失即可 ， 放一旁冷卻即可，蛋黃液就做好了（如果要加入吉利丁粉液 ， 再這就要加入了，再放一旁冷卻即可）
步驟 3
淡奶油坐冰打，打至8-9分裱花的程度
步驟 4
別打過了
步驟 5
取少量奶油加入冷卻好的蛋黃液，攪拌至均勻無顆粒，淡奶油分多次加入蛋黃液中攪拌均勻 ， 直到淡奶油加完，（一般分成3到5次就可以了)冰淇淋液就做好了
步驟 6
取一片蛋糕鋪到8寸活底模具中 ， 倒入冰激凌液抹平
步驟 7
放一層草莓，再倒入冰淇淋液，鋪上一層蛋糕，再倒入冰淇淋液，再放一層芒果再倒入冰淇淋（水果沒有可不放）
步驟 8
抹平蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍4-5小時取出步驟 9
從冰箱取出冰激凌蛋糕，擠上奶油，放上草莓 ， 點綴一下，完美的冰激凌蛋糕就做好了

冰淇淋奶油上放什么好吃嗎

文章插圖

相關經驗推薦