1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸虹鱒魚烤多久( 四 )

生活百科虹鱒


菜花
輔料
蔥姜
蒜小辣椒
辣椒面孜然
烤虹鱒魚的做法步驟
1. 將收拾好的魚腹部片開，背部不片開，用姜片、白酒、胡椒粉、鹽腌漬10分鐘 。
2. 西藍花掰成小朵 ， 菜花掰成小朵 ， 辣椒切圈、蔥切末 。
3. 白綠菜花焯水（水中加少量的油、鹽，使焯出的菜花顏色鮮艷） 。
4. 烤盤下刷油，將腌好的魚擺在烤盤上撒辣椒粉、孜然 。
5. 將烤盤放入已經預熱200度的烤箱內，上下火烤10-15分鐘 。
6. 將鍋內放油煸香蔥姜蒜泡辣椒醬放入焯好的白綠菜花加少許生抽、鹽、白糖、雞精調味翻炒均勻 。
7. 全部倒在從烤箱里取出的魚盤中 。
【蒸虹鱒魚烤多久】8. 將魚再入烤箱烤5分鐘，讓菜的味道沁入到魚中 ， 魚的味道進入菜中，即可趁熱上桌 。

蒸虹鱒魚烤多久

文章插圖

相關經驗推薦