1. 首頁 > 生活百科 > >

雞蛋干和什么菜才好吃( 二 )

生活百科雞蛋


蒜切碎
姜切絲
青椒切絲
雞蛋干切片
鍋里倒油，放入姜蒜爆香
加入青椒翻炒一會，放入雞蛋干翻炒 ， 再放入蠔油生抽調味
放入花椒粉翻炒均勻，再水淀粉勾芡
翻炒均勻，大火收汁
出鍋，可以吃了
小貼士
1.我口味輕，然后雞蛋干本來就有味道，所以我沒放鹽 ， 生抽和蠔油調味足夠了 。
2.最后不放水淀粉勾芡也行，直接翻炒均勻后出鍋就可以 。
3.不喜歡吃花椒的可以不放花椒粉 。
雞蛋干是一種食物，制作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等 。它是以雞蛋為原料的新食品，將雞蛋全蛋濃縮加工而成 。其口感和價值遠高于傳統豆腐干 ， 同時也沒有傳統豆腐干的原料--大豆 ， 細細品嘗會有純正蛋白味且口感鮮嫩 。產品營養價值高，含有豐富的優質蛋白質，獨立真空小包裝干凈衛生且輕便易攜帶，是新時尚休閑零食和傳統豆腐干一樣，也可以烹飪出各種創新菜，如涼拌雞蛋干、雞蛋干燴時蔬等 。

雞蛋干和什么菜才好吃

文章插圖

相關經驗推薦