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怎么去易武熟茶( 二 )

生活百科茶湯


易武古樹茶的亮點三：女大十八變，隨之時間的沉積，一般3年之后，茶湯的品質與飽滿程度可以用“豐韻細膩沉穩厚實”、“密韻足而持久”來形容，這就是易武的古樹茶，時間越久您就越愛我 。存儲陳化速度較快，密韻也會隨著時間變的更加濃郁 。

###其它資料參考###馬叭天門山古茶園位于易武鎮曼乃村馬叭（pia ， 三聲）上寨，緊鄰老撾 。從易武牌坊出來右轉，往江城方向行走約52公里，到朱石河檢查站再往右轉，走4-5公里，即到馬叭寨子 。
站在天門山山頂眺望，很容易發現，天門山和薄荷塘、彎弓、丁家寨、一扇磨處在同一山系，直線距離都不太遠 。從口感上仔細品鑒，也是如此 ， 味道相當熟悉，入口飽滿，苦澀度低，醇和香甜 ， 但很難說和哪個山頭或寨子的類似或一樣，只能說這應該是上好的易武古樹茶 。
為什么說易武天門山值得入手？
產自原始森林 ， 生態環境一流 。老茶人都知道 ， 古茶樹的成長離不開周邊的生態，各種灌木喬木與茶樹的共同生長，才能形成“山有多高，水有多深”的雨林現象，才能促成古樹茶豐富的口感 。而我們不得不承認 ， 現在多數古茶樹（園）都存在過度采摘、過度管理的現象，茶樹底下被整理的光禿禿，看不到一棵小樹甚至雜草，一年采摘多回，茶樹缺少生機 。而置身天門山，森林茂密，茶樹周圍全是高大的灌木喬木，萬物自然生長，地下根系發達 ， 營養豐富，茶樹充滿靈氣 。并且通往茶地的山路異常崎嶇坎坷，平常甚少有人進入 。
2.易武茶的后起之秀 。天門山古樹茶真正被茶人發現也就這三年時間 ， 以往都被茶商收走冒充其它產區的茶了 。直到多位業內資深茶人盲品后給出點評：此茶口感堪稱易武茶之代表，極具收藏和品飲價值 。此后，天門山古樹茶才慢慢被人提起 。
3.易武天門山比鄰邊境，綜合立體生態良好，熟悉他的茶友并不太多,天門山以其柔和、甘甜、內斂、清雅，茶性外柔內剛而征服了眾多普洱玩家的芳心 。
山林間寂靜而幽暗，清脆的鳥叫聲，蟲鳴聲 ， 橫倒在路中間的巨大樹干，長著鮮綠潮濕的苔蘚，還有根莖呈透明色的蕨類植物，構成一幅和諧的原始森林和諧景色，頗是怡人 。
來源：網絡梳理版權歸原創作者所有 編輯：大橈

###其它資料參考###【怎么去易武熟茶】易武茶特點主要是獨具個性的密韻、柔滑茶湯、陳化速度快、易武條索，具體介紹如下：
1、獨具個性的蜜韻 。易武茶擁有一種獨特的蜜韻，尤其是古樹茶，每年早春第一季的茶，其蜜韻是最足的
2、獨具魅力的柔滑茶湯 。易武茶的茶湯細膩柔滑，可以喝到顆粒均勻的絲滑之感 。其回甘生津和喉韻都很含蓄，滋味持久性很強，這也是易武茶頗具特色的“柔中帶剛” 。
3、儲陳化速度較快 。隨著時間的沉淀，易武茶湯的品質與飽滿程度可以用豐韻細膩沉穩厚實、蜜韻足而持久來形容 。有年份的老茶體現出“越陳茶氣越足”的特點，也就是很多行內人所說的茶氣越來越霸道 。
4、易武條索也非常有代表性 。易武常年生機盎然，發芽早，育芽能力強，芽肥大葉身，葉質粗大，葉脈隆起 。葉背茸毛多顯毫，梗較長 ， 餅面烏黑油亮 。是易武茶條索非常典型的代表 。
注意事項：
1、沖泡之前要記得溫杯，起到清潔茶具和提升杯溫的作用 。
2、注水時低定點沿蓋碗邊緣緩緩注入，以此保證水溫，以及茶湯質感、香氣的協調性

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