總結：這花生米，不用油炸也不用水煮，吃著蒜香味濃而且特別酥脆，非常的清爽，這花生米的制作特別方便，新手在家也能輕松就做好，完全不費功夫，而且還能花生米特別入味好吃，喜歡吃花生米的朋友別總是去商店買了，自己在家做一款蒜香味的花生米，解饞過癮，比油炸花生米、五香花生米都好吃多了，學會這個做法，小零食都不用買了 ， 自己做的吃著也才能更加放心 。
烹飪小技巧：1、280克的花生米搭配24克的蒜蓉 ， 蒜香味適中，大家可以根據個人的喜好來決定增減蒜蓉的用量，食鹽也可以根據個人的口味來放，腌制是非常重要的，能讓花生米變得特別入味，最少腌制一個小時 ， 當然了時間越長會越好吃；
2、干炒一下花生，是為了讓其表皮發干，這樣腌制的時候花生米會更加入味 ， 而之所以在腌制的時候讓花生米放入冰箱冷藏，則是為了讓其口感變得更加香脆，所以這一點大家需要掌握好；
3、用微波爐加熱花生 ， 或者是用面包機選擇炒干貨都可以，記得途中要翻拌，讓花生米受熱均勻了，才可保證粒粒都是香脆的這樣做的花生米晾涼了吃特別的美味 。
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