中茶、大益、下關生熟茶各有哪些特點？？
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?問：普洱茶一線品牌（中茶、大益、下關）生熟茶有哪些特點？
大益生熟茶特點
答案：
生茶可簡單歸納為香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、回甘生津快、經久耐泡等 。
熟茶可簡單歸納為陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚，口感爽滑、回甘綿長、經久耐泡等 。
二者最明顯的莫過于被人們津津樂道的“勐海味” 。
不好的方面是用料不是很好 ， 等級較低，最大的優勢在于制作技術上仍然是傳統大品牌中最牛的 。
中茶生熟茶特點
答案：
早期的中茶茶品以大葉種喬木茶樹茶青為原料，來源勐海 。
生茶大多條索細長，色澤較暗，茶餅陳香明顯帶弱樟香 ， 所泡茶湯呈栗紅色，微澀，陳韻潤喉，回甘較快，水性細滑，茶氣強烈，葉底栗紅 。
熟茶用來料等級適中，條索暗紅較為干燥，尤其是二十年以上的陳化的熟茶外觀條索于生茶又很大相似度 ， 從茶餅外觀看很難辨別 ， 茶餅陳香和木香味明顯，茶湯有寶石紅 ， 板栗色等不同顏色 。
現在的中茶生茶原料來自各個山頭，條索相較于以往較為肥碩，茶餅松緊適中，內斂 。湯色青黃、明黃、黃亮 。香氣多樣，有蘭香、樟香、蜜香等，葉底黃綠完整細碎不一 。
熟茶相對以前發酵較為完整 ， 有其是沖泡后出來的較早前有了很大變化，大多呈褐紅色，口感順滑有一定喉韻 。
但其不好的方面是，用料不太好，導致后期陳化預期不理想 。
下關（沱）茶特點
答案：
下關沱茶以其特有的形狀、韻味、品質和神奇的功效而獨樹一幟，令人矚目 。所選毛茶原料，大部分來自臨滄、思茅、保山、西雙版納、紅河等地州的三十二個縣的一百多個采集點 。新采摘的優質明前春茶 ， 再經過一定的配料比例組成，輔以蒼山泉水和“下關風”，然后用獨特的工藝制作而成 。
其內含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡堿和氨基酸均優于其它茶葉的理化指標 。茶湯湯色橙黃明亮，香濃味醇，味爽回甘，韻味獨特，經久耐泡 。
下關（沱）茶在過去多年中，茶品的最大特點便是“煙香味” ， 此味成為了辨識下關茶與其它品牌最大的區別驗證點，同時也是大眾消費的口糧茶中最明顯的口感特征 。
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銷法沱一開始的嘜號就是7663的， 8663是后來出現的衍生品，有餅茶 磚茶兩種
不過80年代末期的下關生茶有過一款嘜號也是8663 ， 用料次于8653，也是針對出口訂單生產的 。
###其它資料參考###問題一：下關沱茶怎么喝沱茶是云南茶中相當古老的制品 ， 早就暢銷省內外 ?，F代形狀的云南沱茶創制于清光緒二十八年(1902)，至今已有八十多年的歷史，是由思茅地區景谷縣所謂“姑娘茶”（又叫私房茶）演變而成現代沱茶的形狀 。
沖泡方法
1、選壺：壺的選用最好是續溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍)，會比較好些 。
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