1. 首頁 > 生活百科 > >

龍眼炒什么菜( 二 )

生活百科龍眼肉



###其它資料參考###黃芪羊肉湯
原料:羊肉（瘦）1000克，黃芪30克，桂圓10克 。
制作：1.將羊肉用開水燙一會，去除腥膻味，切成塊 。
2.鍋內放清水，加入羊肉、黃芪和龍眼肉，燒沸后，改小火至羊肉酥爛 。
胡桃龍眼雞丁
原料:胡桃肉30克，龍眼肉10克，嫩雞肉200克，雞蛋1只，芫荽50克，姜、蔥、胡椒粉、淀粉、白糖、醬油、麻油、食鹽各適量 。制作:胡桃肉入油鍋炸熟，切成細粒；龍眼肉洗凈切細粒；雞肉去皮洗凈切丁，用胡椒粉、白糖、食鹽拌勻腌漬；芫荽、姜、蔥各切末；雞蛋打入碗中加淀粉調成汁 。油放入炒鍋中燒熱，下姜、蔥末熗鍋，加入雞丁，炒片刻，加醬油炒至將熟時，下胡桃肉、龍眼肉拌炒至熟，再倒入雞蛋汁炒至熟，最后撒芫荽末，淋上麻油炒勻即可 。

###其它資料參考###人參桂圓燉豬心
原料:豬心1個，鮮人參1支，桂圓50克，姜片、雞湯、鹽、味精各適量 。
做法：將豬心剖開，除去白膜及油，切成塊 ， 用清水沖去血污 。鮮人參稍用水浸泡去異味 。桂圓剝去外皮，用水洗凈 。將豬心、鮮人參、桂圓及姜片放入燉盅內，加入雞湯，置火上燒開，撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火再燉2小時左右，放鹽、味精調味即成 。
桂圓雞
原料:凈桂圓肉50克，肥仔雞1只，料酒、白醬油、鹽各適量 。
做法：桂圓肉洗凈 。雞宰殺后去毛，剖腹去雜 ， 剁去雞爪 ， 放入沸水中略燙即撈出，再用清水沖洗干凈 。將沙鍋放火上 ， 加入清水、仔雞、料酒，煮至仔雞八成熟時加入桂圓肉、白醬油、鹽，用小火燉約30分鐘即成 。

###其它資料參考### 龍眼的食譜都有哪些
龍眼的食譜都有哪些？龍眼是生活中很常見的水果，很多人都喜歡吃的，因為這種水果對身體是有好處的，其中龍眼可以做成很多食譜，下面我分享龍眼的食譜都有哪些，希望能幫到你 。
龍眼的食譜都有哪些1龍眼核桃粥
材料：西洋參1、5錢、麥冬5錢、龍眼1兩、炙甘草3錢、核桃1湯匙、糙米1杯、冰糖
【龍眼炒什么菜】 功效：強心補肺、溫陽補氣、促進末梢血液循環，適于心悸胸悶、動則易喘、經常感冒、鼻塞流涕等陽氣虛弱者 。
做法：
1、將西洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋中，與洗凈的米一同放入電飯鍋中 ， 加入6杯水，煮熟后去除藥袋 。
2、加入龍眼及核桃 ， 燜約5分鐘，加入調味料即可食用 。
紅棗龍眼粥
材料：大米30克，龍眼10克，紅棗3克，紅糖適量 。
做法：
1、龍眼去殼，去核，洗凈 。
2、紅棗及大米洗凈，紅棗去核 。
3、龍眼肉、紅棗及大米放入鍋中，加適量水煮成粥，煮沸后加紅糖調味 。
龍眼酸棗瘦肉湯
材料：豬瘦肉300克，龍眼肉40克，酸棗仁10克，紅棗2顆，鹽適量 。
做法：
1、豬瘦肉切塊，汆水，洗凈 。
2、龍眼肉、酸棗仁、紅棗洗凈，紅棗去核 。
3、所有材料放入鍋內，加適量水，大火煮沸 ， 改用小火煮2小時，下鹽調味 。
龍眼冰糖茶
材料：龍眼肉30克，冰糖適量 。
做法：
1、龍眼肉洗凈 。
2、放入鍋中 ， 加2碗水，以大火煮滾，改小火煮20分鐘，加冰糖攪拌至融化即可 。
食用龍眼宜忌
1、適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用
2、適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用
3、適宜年老氣血不足、產后婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用 。

相關經驗推薦