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祁門功夫怎么泡

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祁門紅茶功夫泡法和簡單泡法？

祁門功夫怎么泡

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祁門紅茶功夫泡法和簡單泡法
祁門紅茶是中國歷史名茶，著名紅茶精品，其外形特點成條索緊實細長而勻整，茶湯色澤紅艷明亮，滋味香醇 。以下是網的我告訴大家祁門的泡法 。
一、祁門紅茶的功夫泡法
祁門紅茶的功夫泡法一般要選用紫砂茶具、白瓷或白底紅花瓷茶具 。
1、準備：一套完整的功夫茶具,一款上等祁門紅茶 。
2、燙杯熱罐：電水煲把燒開的水淋其茶壺及杯具 ， 用攝子翻洗，不僅是對客人的尊重還能對茶具起到消毒提升茶具的溫度使茶葉起到提香作用 。
3、投茶：按茶與水1：50的比例把祁門紅茶投入到壺中 。
4、洗茶：右手提電熱水壺一高一低快而準地加水于蓋杯中 ， 用左手拿杯蓋刮去上套泡沫，蓋好杯蓋，將茶倒入小杯中，瀝盡蓋杯中的水分為佳 。
5、第一泡：將開水再次加入蓋杯中，泡3分鐘左右 ， 趁機洗之前洗茶時裝有茶的小杯 。
6、品茶：將泡好的祁門紅茶斟入小杯中 ， 將茶端至左手掌上，靠近鼻子，細聞幽香，分三小品飲盡 。
7、第二泡、第三泡：步驟如上 。三泡后茶香淡??，矖n幌裕?棄去茶葉 。
二、祁門紅茶的簡單泡法
準備好茶具，將電水壺中的水燒至沸騰 ， 投入大概茶壺的5%的`茶葉，沖入已燒開的開水，泡上5分鐘左右便可斟入小杯中 ， 聞香品茶了 。

祁門功夫怎么泡

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祁門紅茶的沖泡方法
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祁門紅茶的沖泡方法步驟一備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟二賞茶：打開茶樣罐 ， 讓來客欣賞茶葉的色和形 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟三燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟四投茶：按1：50的比例把茶放入壺中 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟五洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟六祁門紅茶 第一泡：將開水加入壺中 ， 泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯 ， 只斟七分滿 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟七鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟八游山玩水：左手扶住品茗杯杯底 ， 右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉一圈 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟九喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香 。
祁門紅茶的沖泡方法步驟十品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中甘味 。

###其它資料參考### 祁門紅茶的功夫泡法步驟介紹
1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側 。
2、賞茶：打開茶樣罐 ， 讓來客欣賞茶葉的色和形 。
3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中 ， 然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中 。
4、投茶：按1：50的'比例把茶放入壺中 。
5、洗茶：右手提壺加水 ， 用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中 。

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