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普洱茶怎么弄

生活百科普洱茶

普洱茶要怎樣沖泡?？

普洱茶怎么弄

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①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量 。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡 ， 泡出普洱茶的香氣和滋味 。
③普洱茶潤茶可進行1、2次，沖下沸水立即倒出，速度要快 。
④是否加用濾網看干茶情況而定 。
⑤正泡時 ， 前幾泡出湯宜快，隨著泡數增加，泡茶時間可慢慢延長 。
普洱茶怎么弄

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一、條件:1.沖泡水溫:通常是100℃的沸水，至少不低于90℃ 。2.茶葉量:茶葉與水的比例為1克:50克，或茶葉量為容器容量的20%左右 。最好將壓制好的茶葉放在一邊，暴露在空氣中2周 ， 這樣沖泡出來的口感更好 。3.水的選擇:純凈水、礦泉水、山泉水優先 。燒水時，不宜過度燒開，以免水中氧氣過少，影響茶葉的活性 。二、茶具:1.壺:宜選擇大肚壺，因為普洱茶濃度高 。用肚子大的壺可以避免茶湯太濃 。建議選用瓷壺、陶壺、茶壺作為材質 。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷蓋碗 。瓷碗使用方便 ， 造型現代典雅，有助于觀賞普洱茶的色澤 。需要注意的是，氣溫高，小心燙傷手 。三 。步驟/方法暖器:先用開水加熱茶具，主要用來暖壺暖杯 。同時可以洗餐具，再加入茶葉；潤茶:沖入茶具容量1/4左右的開水，然后迅速倒掉，以清洗茶葉中的雜質，使茶葉蘇醒；頭:倒入開水10秒左右，將茶葉倒入公杯，將過濾網放在公杯上，過濾掉碎茶 。然后你可以把它倒進每個小瓷碗里，等它熱了就可以喝了 。品嘗:在茶湯入口，稍停片刻，仔細感受茶的醇度；卷舌頭讓茶湯游過口腔的每一個部位 ， 浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾通常會感受到不同的茶湯味道)，體驗普洱茶的潤滑和甘甜；當你進入喉嚨，你就能體會到普洱茶柔和醇厚的魅力 。A.每次泡的時候都要倒進公平杯里慢慢喝 。不能在鍋里泡太久，不然燉茶不好 。B.普洱茶即使在變冷后也充滿了風味 ， 所以可以在夏天變冷，或者在冷凍后變冷 。喝吧 。注意事項:另外，不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，這樣會把茶葉燉爛，影響普洱茶的獨特風味 。喝名茶也一定要注意 。
###其它資料參考###正確的泡普洱茶七個步驟為：備器——備茶——溫杯——醒茶——出湯——沖泡——品茗 。
1、備器
俗話說：“器為茶之父”，選擇適合的茶具 ， 是泡好一杯普洱茶的基礎條件 。
準備好之后，還需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夾等一套簡單的功夫茶具就好 。
2、備茶
拿出一餅完整的茶餅，打開包裝綿紙，用撬茶針撬取茶葉，放在天平架上稱取10克茶葉即可 。
撬茶需注意兩個關鍵點：固定茶餅的左手與持茶針的右手要放在同一個方向（避免傷到手） 。撬茶時盡可能沿茶葉的紋理方向來撬保證條索的完整 。
3、溫杯
用開水溫湯茶具 。也許有人會有疑問，干凈的杯子為啥還要重新洗一遍，這不浪費水？
其實，溫杯主要是提高茶具表面的溫度，為后期的沖泡奠定了基礎，有利于茶香的激發 。
4、醒茶
一是潤去茶葉表面的浮塵，二是讓茶葉從夢中蘇醒，有利于茶葉的充分舒展，三是為了注重衛生方面，看著心里也舒服 。
醒茶的過程，一般是浸泡3-5s出湯，如果茶葉放多了 ， 浸泡時間更應該盡快出湯 。
5、出湯
根據蓋碗的容量，注入適合的水量 ， 出茶湯的時候，左手微微把公道杯稍傾斜，避免茶湯側漏，弄臟茶席 。

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